Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Mittwoch, 04.03., 09:05 – 10:30 Uhr. Mediterrane Rinderroulade – Kochen mit Armin Roßmeier
Rainers KüchenKlassiker
RBB, Samstag, 17.01., 13:00 – 13:15 Uhr. Die Roulade ist ein Gericht mit Tradition, das in vielen gutbürgerlichen Küchen nicht mehr wegzudenken ist – Aber auch diesmal macht Rainer Sass den Versuch, Traditionelles mit Neuem zu vereinen
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Zum Auftakt gibt es eine echte Lungauer Eachtlingssuppe, eine Kartoffelsuppe – So, 11.01. um 16:30 Uhr BR
Restaurant Zum Topfgucker in Berlin
In Erdgeschoss eines Berliner Wohnhauses im Stadtteil Wilmersdorf versteckt sich das Lokal mit dem originellen Namen. Wer hier etwa Gourmetgerichte, gehobenen Service oder eine Weinkarte mit 100 Positionen erwartet, der hat sich getäuscht
Schnitzel, Schweinesteaks und Hackfleisch
Schnitzel und Steaks vom Schwein sowie Hackfleisch sind die Topseller in Metzgereien und dem Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland: Ein Haushalt kaufte im Jahr 2007 durchschnittlich 3,4 Kilogramm Schweineschnitzel
Fernsehköche
"Ich kann mir nicht vorstellen, dass ein durchschnittlich begabter Hobbykoch allzu viel mit diesen Rezepten anfangen kann " – Gedanken von Hans Pürstner
Der Rinder-Wahnsinn
Eine Wiedereröffnung unter Zeitdruck und die größte Rinderroulade der Welt – Kabel1, Donnerstag, 12.06., 16:45 – 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Berliner Küche
Lange galt die regionale Küche als bedroht. Jetzt holen sie hauptstädtische Spitzenköche zurück in ihre Restaurants
Der Rinder-Wahnsinn
Als 'letzten Schrei' wollen die beiden eine 1,5 Meter lange Rinderroulade anbieten – Kabel1, Montag, 31.03., 16:45 – 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Michael Braun
Virtuose der feinen Küche gastiert im "ARD-Buffet"