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Holger Jackisch

Holger Jackisch (49) ist neuer Küchenchef im Steigenberger Parkhotel Düsseldorf – Langjährige Erfahrung hat er in Berlin, London, Bahrain, Kairo, Dubai und Doha und – last but not least – bevor er nach Düsseldorf kam, im Hotel Baltschug Kempinski Moskau gesammel – Michael Görres geht in den Ruhestand

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Gourmetführer GUSTO 2015

Koch des Jahres: Thomas Macyszyn vom Restaurant Navette in Rüsselsheim – Aufsteiger des Jahres: Jan Hartwig vom Atelier im Bayrischen Hof in München – Newcomer des Jahres: Tristan Brandt vom Restaurant Opus V in Mannheim – Höchstbewertung 10 Pfannen für Thomas Kellermann (Kastell) und Juan Amador (Mannheim)

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Harald Wohlfahrt

Diesmal zieht es den Foodblogger Steinmann zur Schwarzwaldstube – Über die Küchenleistung Harald Wohlfahrts ist schon so viel geschrieben worden, dass man es diesmal bei der Aufzählung des Menüs belassen kann – Stattdessen schauen wir uns die Rahmenbedingen etwas genauer an

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New York City

New York Citys Highlights der "Holiday Season” 2014/2015 – Geschätzte fünf Millionen Besucher zwischen Thanksgiving (November) und Silvester erwartet

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Bauer sucht Koch

Steht im Wettbewerb "Bauer sucht Koch" ein kochender Einzelkämpfer bzw. eine kochende Einzelkämpferin im Rampenlicht, so gehen beim Team Award 2014 drei Profis an den Start – jetzt anmelden