Warum Printen hart sind
Lebkuchen-Spezialität mit Biss
Der Goldene Koch von KADI 2008
Die sechs Finalisten sind erkoren
n-tv Wissen
Schwarzwälder Schinken – Salami – Wurstherstellung – Frikadellenherstellung – n-tv, Dienstag, 20.11., 22:30 – 23:00 Uhr
Mehltypen – welches Mehl für Stollen & Plätzchen?
Für den Einkauf gut zu wissen – auf der Mehltüte sind Typenzahlen aufgedruckt. Sie geben Auskunft über den natürlichen Gehalt des Mehls an Mineralstoffen
Kochevent Roadshow
"Kochen wie die Profis" mit ROBINSON und Siemens lifeKochschulen – Bundesweite Roadshow in Kooperation mit Reisebüros
Leaders Club Award 2007
Goldene Palme für Haus Hiltl und Die Kuh die lacht
Roggen: Grundlage deutscher Backvielfalt
Bei Roggenbrötchen zählen Geschmack und Gesundheit – Roggenbäcker-Rezeptpreise 2007 an kreative Nachwuchsbäcker
Gesunde Fertigkost im Kühlregal
Ab sofort gibt es in Berlin gesundes fast food: Gemma Michalskis frische Premium Suppen aus 100% natürlichen und biologischen Zutaten. Sie werden in witzigen Bechern – gestaltet vom Illustrator Martin Haake – abgefüllt und müssen nur noch warm gemacht werden.„Warum soll ich mich immer zwischen gutem, gesunden Essen oder schnellem, schlechten Essen entscheiden?“ fragt sich Gemma Michalski. Das Fertigkost-Angebot in Deutschland beschränkt sich auf die üblichen Tiefkühlprodukte vollgestopft weiterlesen …
Giftiges Cumarin in Frühstücksflocken „Vitalis Crunchies Zimt“ und „Cini Minis“
foodwatch stellt Anzeige gegen Dr. Oetker und Nestlé – Entwarnung bei Zimtsternen
Gastro Vision Förderpreis 2008 für zwei Getränke Ideen
Alles schon mal irgendwo gesehen, alles schon mal da gewesen – Irrtum. Der Gastro Vision Förderpreis prämiert jedes Jahr erfrischend neue Ideen, kreative und originelle Konzepte für Gastronomie, Hotellerie und Catering