Die Bio-Schokolade der neuen Generation
Alfred T. Ritter präsentiert in der Hamburger Hafencity das neue Bio-Sortiment von Ritter Sport
Michael Harr
Euro-Toques Chefkoch gewinnt den European Chef Award in Helsinki
Ingo Holland zu Gast im Kochsalon von Michael Balzer
"Gewürze verzaubern den Gaumen und die Sinne” – Michael Balzer hat im Kochsalon eine kulinarische Themenreihe aufgelegt und Ingo Holland eingeladen, um die Gäste in die Welt der Gewürze zu entführen
Auguste Escoffiers Kulinarium
Gaumenfreuden im Hotel Adlon Kempinski nach Rezepturen des französischen Meisterkochs
Kulinarische Europareise bei der Deutschen Bahn
Im März ist Belgien zu Gast in den Bordrestaurants und Bistros der DB
Cranberries
Kleine Frucht mit großen Kräften
Schokoladensemiar im Karvana, Berlin
Keine Angst vor Kalorien – Schokolade macht glücklich
Walter´s Futterkrippe, Wiesbaden
Ein Sterne-Koch antwortete bei einem anderen „Dippegucken“ mal auf die Frage, was und wo er denn gern esse, wenn nicht im eigenen Restaurant, prompt: „Currywurst in Walter´s Futterkrippe“ in Wiesbaden
Ab heute: Lea Linster bei der Bahn
Die Luxemburger Sterneköchin Lea Linster kocht ab heute bei der Bahn, den ganzen Februar lang! Im Rahmen der "Kulinarische Europareise" bei der Deutschen Bahn kocht bis Dezember jeden Monat ein anderer europäischer Spitzenkoch – Leas Spezialitäten: Hirsch Bourguignon, Bouneschlupp u.v.a.
AVERNA
Bereits seit 1868 produziert die Familie AVERNA ihren berühmten Kräuterlikör in Caltanissetta, einer kleinen Stadt Mitten im Herzen Siziliens. Das Rezept wurde einst von einem befreundeten Mönch des Klosters Santo Spirito an die Familie weitergegeben und wurde in seiner Zusammensetzung bis zum heutigen Tag nicht mehr verändert