Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Belcanto ist das 1 Sternerestaurant von Jose Avillez Avillez hat sich in Lissabon ein kleines Gastro-Imperium aufgebaut: von der Pizzaria über eine Cantinha und einem Cafe Lisboa bis zum Sterne Restaurant „Belcanto“
Hochsaison für Restaurants! Umfrage: Mehr als die Hälfte der Deutschen gehen über die Weihnachtstage im Restaurant essen – deutsche Küche am weihnachtlichsten
„Koch des Jahres“ ist Diethard Urbansky vom Restaurant Dallmayr in München, „Aufsteiger des Jahres“ Sascha Stemberg vom Haus Stemberg in Velbert-Neviges und zum „Newcomer des Jahres“ haben die GUSTO-Tester Sebastian Franke vom neuen Restaurant Werkshase in Köln gekürt
Der erste Slow Food Restaurantführer zur deutschen Regionalküche ist jetzt im Handel
Mehr als die Hälfte der Deutschen gehen im Urlaub täglich essen – ein Viertel jeden zweiten Tag
NYC Restaurant Week startet am 22. Juli – geht bis 16. August – dreigängige Mittags-Menüs für 25 US-Dollar und Abend-Menüs für 38 US-Dollar – weitere kulinarische News aus NY – L-Evated Cuisine – Feast ist neu im East Village – Nightingale 9, ein vietnamesisches Hipster-Lokal in Brooklyn
Den aktuellen ÖKO-TEST RATGEBER Essen & Trinken gibt es jetzt im Zeitschriftenhandel – Das Heft enthält eine CD, auf der die drei ÖKO-TEST-Hefte Spezial Ernährung, Kompakt Vitamine und Kompass E-Nummern sowie 30 Tests aus dem Bereich Lebensmittel zu finden sind – Der Ratgeber kostet 6,90 Euro
Auf feines Essen zum kleinen Preis freuen sich Budapest-Besucher in der Restaurantwoche vom 18. März bis 24. März 2013 – für 11 Euro genießen Feinschmecker ein leckeres 3-Gänge-Menü – Ungarn holte dieses Jahr Platz 10 beim Bocuse d'or – Deutschland qualifizierte sich nicht
Neue Restaurants eröffnen in Kambodscha jede Woche: Jedoch gibt es ausgesprochene Besonderheiten unter ihnen, nicht nur aufgrund ihrer exzellenten Küche, sondern weil sie unterprivilegierten Kindern zu einem besseren Leben verhelfen
Wo früher Gourmetrestaurant und Landhausküche strikt getrennt waren, treffen im Landhaus Spatzenhof bei Köln zwei Stile in einem Gastraum zusammen – Sternekoch Philipp und Restaurantleiterin Tanja Wolter setzen neue Akzente in der Gastronomie