Björn Waßmuth

Das Käfer Dachgartenrestaurant im Deutschen Bundestag in Berlin hat mit Björn Waßmuth einen neuen Küchenchef. Der 28-jährige geborene Marburger interpretiert die Philosophie der modernen deutschen Küche in der ihm eigenen innovativen Handschrift

Donau kulinarisch

SWR, Sonntag, 27.07. um 16:15 Uhr. Budapest – Ungarns schöne Hauptstadt: Hier liegt das Restaurant „fülemüle“ – Küchenchef Aron Grossmann bereitet ein Sólet vor

Traditionelle Gastronomie und Schnellverpflegung legen zu

Das Schweizer Gastgewerbe hat 2007 überdurchschnittlich von der guten Gesamtsituation der Schweizer Volkswirtschaft profitiert. Herr und Frau Schweizer haben im vergangenen Jahr für Essen und Trinken ausserhalb der eigenen vier Wände 19 Mrd. Schweizer Franken ausgegeben, 13 Prozent mehr als im Vorjahr

Chaos in der Küche

Das Restaurant 'Parlament' im Hamburger Rathaus ist gewaltig. 1.000 Gäste können darin theoretisch bewirtet werden …- Kabel1, Freitag, 25.01., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen

Budapest

Donau kulinarisch – Budapest. Der Fluss hat hier fast die Hälfte seines Weges zum Schwarzen Meer zurückgelegt SWR, Samstag, 06.05., Mehrteiler, Folge 8 von 13, 21:53 – 22:25 Uhr