Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Am Donnerstag, 3. September 2009, findet im Kaufleuten in Zürich die Pfefferzeichen-
Preisverleihung statt – zum vierten Mal in Partnerschaft des Branchenverbandes
GastroSuisse und der Edition Salz & Pfeffer
Platz 1 natürlich für Mallorca, Platz 2 Gran Canaria, Bronze an Rügen, Platz 4 geht nach Teneriffa und Ibiza kommt auf Platz 5
Nach dem erfolgreichen Start der ersten Filiale in Köln-Weiden ist Pick-a-pea, NRWs erster voll zertifizierter Bio-Imbiss auf Wachstumskurs – Auf der Suche nach weiteren Standorten setzt das Unternehmen auf gesunden Appetit
Seit Juni 2009 präsentiert sich das Gourmetrestaurant Pavillon, das kulinarische Herz des 5-Sterne Hotels Baur au Lac in Zürich, in neuem Design und mit neuem kulinarischen Konzept: „Contemporary Fine Dining” in modern interpretierten Art
Für Feinschmecker und Genießer hat A-ROSA ab sofort eine Aktion kreiert: Die achttägige Gourmet-Kreuzfahrt ab Lyon führt durch das Burgund, die Camargue und die Provence – Besuch beim Schokoladenweltmeister in Macon – ab 1.099,- Euro
Für kulinarische Highlights sorgen bei der >Alles für den Gast Wien 2009< einmal mehr österreichische Spitzenköche – Dabei kochen unter anderen Siegfried Kröpfl, Gerhard Gugg, Mike Süßer und Franz Zodl
Im Piemont kommt gutes Essen nicht nur auf, sondern auch an die Tafel – In dem Ort Bra wird „Slow Food“ unterrichtet – Bei Tagen der offenen Tür am 4. April und 16. Mai 2009 kann man hinter die Kulissen blicken
Wilde Strände, Mangrovenwälder und artenreiche Tierwelt locken Individualisten
Jean-François Piège kocht morgen zusammen mit Marc Fosh, der als bester Koch Mallorcas gehandelt wird, um 19.30 Uhr und am 08. März von 12 – 15 Uhr – Das 5-Gänge-Menü der beiden Köche wird von trockenen und edelsüßen Spitzenrieslingen der Rheingauer Weingüter Jakob Jung, Peter Jakob Kühn und den Weinen der Bodegas Comenge und Bodegas Biniagual auf dem 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL begleitet
Beim 13. RHEINGAU GOURMET & WEIN FESTIVAL präsentieren die Inhaber der italienischen Weingüter Poggio al Sole, Riecine, Corzano e Paterno, San Giusto a Rentennano, Montebernardi und Le Fonti ihr besten Rotweine zu seinem 5-Gänge-Menü