Unter Volldampf
VOX, Montag, 22.06., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Kaiserhof' in Siegburg
Toni Mörwald
Die „DiningCity Restaurantwoche“ in Wien geht in die Zielgerade – Am 9. Juni wird im Restaurant „at eight“ (The Ring Hotel) die Homepage restaurantwoche.at von Toni Mörwald feierlich eröffnet
Unter Volldampf
VOX, Mittwoch, 29.04., 19:50 – 20:15 Uhr. Restaurant 'Club Nero' in Düsseldorf
3 Deutsche im Finale von Europas coolstem Kochwettbewerb
Ihre Menüvorschlage, die mit Kreationen wie Zander & Speck mit Fenchelsalat und Olivenöl-Vanille-Gelee oder Praline von geräucherter Kalbswange glänzen, überzeugten die Jury
Roland Huber
Coolster Koch Europas: Roland Huber ist der "junge wilde 2008"
Axel Rüdlin und Roland Dussler
Zwei Deutsche mischen die internationale Kochszene auf – Axel Rüdlin und Roland Dussler unter den 9 Finalisten der "jungen wilden"
Pascal Steffen und Dennis R. Brunner
Zwei Schweizer mischen die internationale Kochszene auf Pascal Steffen und Dennis R. Brunner unter den 9 Finalisten der "jungen wilden"
Reinhard Gerer
Wie das Nachrichtenmagazin "profil" heute online berichtet, soll Reinhard Gerer, seit 1984 legendärer Küchenchef des Restaurants "Korso" im Hotel Bristol, das Haus an der Wiener Ringstraße noch im Sommer verlassen – Als Nachfolger Gerers wird der 26-jährige Gerald Angelmahr kolportiert
Drei-Hauben-Küche statt Gulaschdose
Tipps für gesunde Camping-Küche mit den Starköchen Gradwohl und Willmann – Denn auch beim Campen kann schnell und einfach mit frischen Zutaten gesund und vor allem genussreich gekocht werden
Gourmet-Trends 2008
Die Trends in Österreich: Die Zukunft gehört Silvio Nickol, Gerhard Fuchs & Co. – Trend zu mehr Purismus und weniger Molekularküche