Floribische Küche

Floribische Küche: Aufgrund der langen Handelshistorie mit der Karibik hat sich in Florida eine ganz besondere Fusionsküche entwickelt – die floribische Küche. Wenn eine traditionelle südländische Küche auf karibische Aromen trifft, bedeutet dies viele frische Meeresspezialitäten, saisonales Gemüse und Zitrusfrüchte. An letzteren produziert Florida mehr als 70 Prozent des Angebots der Vereinigten Staaten.

KONSTANTINA FAKLARI & DIMITRIOS DIMITRIADIS

KONSTANTINA FAKLARI & DIMITRIOS DIMITRIADIS: An ausgewählten Terminen im Oktober werden renommierte Köche, die die griechische Gastronomie geprägt haben, in der Bibliothek von Amanzoe ihre eigenen exklusiven Degustationsmenüs servieren und dabei die traditionellen Kochmethoden und Produkte der Argolis und des Peloponnes vorstellen

Designhotel Navis, Opatija Riviera, Kroatien

Designhotel Navis, Opatija Riviera, Kroatien: Außergewöhnliche Architektur in spektakulärer Lage: das nun auch per Boot erreichbare Designhotel Navis. Mittlerweile auch bei den europäischen Spitzengastronomen Jeunes Restaurateurs /JRE) aufgenommen, starten Junior-Patron Davor Kapetanović und Küchenchef Tino Sinožić mit dem Restaurant voll durch.

OKU KOS

Für eine perfekte Auszeit sorgt das OKU Kos Hotel: Das OKU Kos ist ein intimes Strand-Refugium im Dorf-Stil inspiriert von der Natur und der griechischen Lebensart.

Balearen für Anspruchsvolle

Balearen für Anspruchsvolle: Sich einfach mal etwas gönnen! Dieses Vorhaben steht derzeit bei vielen Urlaubern ganz oben auf der To-do-Liste. Besonders leicht umzusetzen ist das auf den Balearen, denn nach Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera locken zahlreiche Luxusunterkünfte, gehobene Gastronomieeinrichtungen und außergewöhnliche Golfanlagen anspruchsvolle Besucher.

So schmeckt Lappland

Drei arktische Köche, Tero Mäntykangas aus Finnisch-Lappland, Alexander Meier aus dem schwedischen Lappland und Johnny Trasti aus Nordnorwegen haben Gerichte kreiert, die ihre lokalen Landschaften widerspiegeln