Kaffee oder Tee

Besser kochen – Crêpes mit Schokoladen-Sauce – Mit Markus Buchholz, Koch – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen

Fruchtig und fein – Die Meistermarmeladen-Rezeptur 2011

Holger Wiencierkowski aus Bottrop ist in Köln zum Erfinder der Meistermarmelade 2011 gekürt worden – Der 57-jährige Rentner konnte die Jury, bestehend aus Sternekoch Christian Henze, Prof. Dr. Reinhard Hambitzer vom Institut für Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein und Berthold Cremer, Geschäftsführer der Mühlhäuser GmbH, mit seiner hausgemachten Himbeer-Erdbeermarmelade "Himmelbeer-Traum" überzeugen

Johann Lafer

Genussmesse "Plaza Culinaria" in diesem Herbst zum 8. Mal in Freiburg Starkoch Johann Lafer lässt sich in Töpfe und Pfannen schauen Messe ist bundesweit der erfolgreichste und beliebteste Genießertreff

Kaffee oder Tee?

Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Spätzle und
Spatzen: Pasta auf heimische Art – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 23. bis Freitag, 27. Mai 2011, 16.05 Uhr im SWR

daheim&unterwegs

Marios Kochschule: Die perfekte Hollandaise – WDR Fernsehen, daheim&unterwegs,Jeden Tag 16.15 bis 18.00 Uhr

Portugals Starkoch „Chakall“ kommt zur Plaza Culinaria

Wenn am 6. November um 18.30 der 1972 in Argentinien geborene Sternekoch „Chakall“ im Plaza Culinaria Kochstudio zu Gast ist, dann steht ein echter Superstar am Herd, dessen Kreativität in jeder Hinsicht aus dem Rahmen dessen fällt, was man sich gemeinhin unter einem Starkoch vorstellt