Promi Kocharena
Heute Koch-Show, So., 17.02., 20:15, VOX, "Promi Kocharena" mit VOX-Moderatorin Diana Eichhorn, Comedian Oliver Beerhenke, TV-Legende Harry Wijnvoord und Model Sara Nuru
Pierre Nierhaus Trendtouren 2013
Trends, Newcomer und Benchmark-Konzepte in Asien, Amerika und Europa; Neu dabei Helsinki
Stiftung Warentest testet Kartoffelchips
Über die Hälfte der 30 Kartoffelchips im Test sind "gut". Darunter auch fettreduzierte Chips und Stapelchips aus Kartoffelpüreepulver – 3 Bioprodukte mangelhaft – beste Chips Funny-Frisch Chipsfrisch Ungarisch – Preis/Leistungssieger auf Platz 2: Rewe/ja! Paprikachips – Pringles mit Schadstoffen!
Karpfen im Trend
Auf rund 4.000 Hektar Teichfläche in Brandenburg wird in diesem Jahr mit einer Produktion von fast tausend Tonnen Speisekarpfen gerechnet
Sören Anders
Am Samstag fand zum ersten Mal ein Probekochen des Vereins Junior Slow Karlsruhe e.V. im Küchenstudio PRINZIP statt: Unter der Leitung von Sternekoch Sören Anders kochten acht Schüler der Schillerschule Ettlingen ein gesundes und saisonales 3-Gänge-Menu
Rene Montpellier
Rene Montpellier (47), seit November
2012 Küchenchef des Düsseldorfer Kö-Restaurants bringt einen sanften in das La Terrazza und führt es so zu seinen italienischen Wurzeln zurück Montpellier löst Thomas Klocke-Herpe ab, der nach über zwanzigjähriger Tätigkeit, der sich
selbständigkeit machte
Stiftung Warentest: Espressovollautomat
Von den Modellen, die Kaffeemilchgetränke in einem Durchgang zubereiten können, schnitt die Jura ENA Micro 9 Touch für ca. 765 Euro am besten ab, zweiter Nivona NICR 830 – Milch separat: Bosch VeroCafe Latte / Siemens EQ.5 macchiato (ca. 615 Euro) am besten, auf Platz zwei DeLonghi Magnifica S ECAM 22.110.B (440 Euro)
Charlene Arendt
Charlene Arendt, Koch-Azubi des Hilton Berlin, und Luise Hänsel, Hotelfach-Azubi des Hilton Dresden, sind die "Hilton Champs 2012" – die Besten unter allen Auszubildenden von Hilton Worldwide aus Deutschland, Österreich und der Schweiz
Rene Dittrich
Rene Dittrich vom Alt Wyk auf Föhr erhält ersten Stern vom Guide Michelin – Der 39-jährige Koch aus dem Erzgebirge und die 32-jährige Weinkennerin Daniela Dittrich sorgen für Gourmet-Genuss
Trend-Destinationen
Wer hätte das gedacht? Kiew ist die trendigste europäische Stadt vor Moskau. Auf Platz drei liegt die Fiat Stadt Turin – Weltweit führen Mar del Plata, Argentinien vor Sao Paulo, Brasilien und Kiew – 4. ist Montevideo, Uruguay – Deutschland ist nicht vertreten