Wein- und Olivenöltouren in Katalonien
Auf zwei Tagestouren, die von Ralf Wigger, dem Gründer von Kalonien-Reisen begleitet werden, kann die Vielfalt Kataloniens erlebt werden
Wild, Waldbeeren und Pilze sicher genießen
Da Wild-Fleisch in der Regel zäher ist als das von Schlachttieren, sind in der Wildküche Marinaden beliebt: Essig, Wein oder Buttermilch können das Fleisch zarter und saftiger machen – Wild immer ganz durchgaren
Caribbean Rum and Beer Festival, Grenada
Zum ersten Mal finden das Caribbean Rum and Beer Festival in Grenada statt – Vom 2. – 3.November können Besucher für nur 25 US$ viele Getränke probieren
Reklamieren im Restaurant
Versalzenes Essen, ewiges Warten auf die Rechnung: Wer in einem Lokal Essen und Getränke bestellt, schließt einen Vertrag und wie bei anderen Verträgen hat man bei Mängeln auch Rechte
Steffen Disch, Bernd Werner, Daniel Fehrenbacher
Steffen Disch, Inhaber & Küchenchef im Gasthaus zum Raben in Horben, lädt zusammen mit 11 Köchen der JRE und 12 Winzern nach Baden-Baden ein – Eine Benefizgala der Jeunes Restaurateurs d‘Europe – Sonntag, den 7. Oktober 2012 ab 17 Uhr
Holger Behrens
Am 12. Oktober eröffnet das ehemalige "Lenbach" – unter neuem Betreiber und mit neuem Namen: Rilano No.6 Lenbach Palais – Im "neuen" Lenbach ist das Gebäude der Star, so lautet die Devise für das Re-Design von Rilano-Chef Holger Behrens
Kleiner Helfer für den bewussteren Einkauf erhältlich
Klappkarte für das Portemonnaie dient als Lebensmittelkompass
Stiftung Warentest: Kinderlebensmittel
Oft überflüssig und relativ teuer
Stiftung Warentest: Bolognese-Soßen
Markenprodukte überzeugen
Renee Rischmeyer
Herbst im PARK WEGGIS: Fünf-Sterne Haus am Vierwaldstättersee lockt mit kulinarischen Genüssen und Spa-Arrangements