Regionale Produkte liegen im Trend
Die meisten Deutschen greifen beim Einkauf bewusst zu Lebensmitteln aus der Region – Vor allem ältere Menschen schätzen die Frische der Ware und möchten hiesige Betriebe unterstützen
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Alfons Schuhbeck und Elmar Wepper zieht es in das für seine kulinarischen Genüsse gelobte Frankenland – So, 25.01. um 16:30 Uhr BR
Weine aus deutschen Regionen zunehmend beliebt
Die Deutschen schätzen ihre Weine immer mehr. Wie das Deutschen Weininstitut (DWI) mitteilt, stammte im vergangenen Jahr nahezu jede zweite hierzulande eingekaufte Weinflasche (49,4 %) aus deutscher Erzeugung
„Bio“ aus heimischen Regionen kennen lernen
Immer mehr Verbraucher legen Wert auf die Herkunft ihrer Lebensmittel und fragen nach Auswirkungen von Transportwegen auf Umwelt und Klima – Viele genießen einfach nur den Geschmack von frischen heimischen Produkten und entdecken regionale Spezialitäten wieder
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Zum Auftakt gibt es eine echte Lungauer Eachtlingssuppe, eine Kartoffelsuppe – So, 11.01. um 16:30 Uhr BR
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Südtiroler Wochen im Wirtshaus von Alfons Schuhbeck und Elmar Wepper – So, 04.01. um 16:30 Uhr BR
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Das Schäufele ist in Franken eine Art kulinarisches Nationalheiligtum. Fast jeder hat einen Geheimtipp, wo die nordbayerische Version des Schweinebratens am besten schmeckt – So, 28.12. um 16:30 Uhr BR
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Weihnachtliches bei "Schubecks – Meine Küche der Regionen" im verschneiten Allgäu – So, 21.12. um 16:30 Uhr BR
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Esskultur vom Feinsten im Salzburger Land – das steht auf der Speisekarte von Alfons Schuhbeck – So, 14.12. um 16:30 Uhr BR
Anne Lindemann gewinnt „Regionale Speisekarte“
Bernhard Verst aus Gronau lobt Hobbyköche – Rezeptwettbewerb zur Regionalen Speisekarte: Gewinner stehen fest