Gen-Mais mit Risiken und Nebenwirkungen
Es ist nicht anzunehmen, dass die Schäden an den inneren Organen der Ratten und dem Blutbild der Tiere auf Zufall beruhen.
Obst-Hitparade 2005: Erdbeere ist die Nummer 1
Mit 33,8 Prozent liegt die fruchtige Erdbeere bei den Verbrauchern in der Gunst deutlich vor dem Apfel (19,8 Prozent) und der Melone (16,6 Prozent)
Gewichtsangaben auf Fertigpackungen sind oft falsch
Insbesondere bei Frischobst und Käse seien zu geringe Füllmengen an der Tagesordnung, heißt es unter Berufung auf eine Untersuchung des Bundesverbandes der Verbraucherzentralen.
Frische Kräuter: Würzige Gesundheit aus dem Blumentopf!
Frische Kräuter sorgen nicht nur für den Wohlgeschmack der Speisen, sie haben auch einen hohen Anteil an antioxidativ wirksamen, also zellschützenden, Substanzen und können vor Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen
„Health-Claims“: Endlich wieder Positives aus Brüssel
vzbv erfreut über einstimmiges Votum zu Lebensmittelangaben, Österreichische Konsumentenschützer deutlich kritischer wie die Deutschen.
Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Rhein-Neckar-Dreieck
Bislang kochte jede Betriebsgaststätte in der Metropolregion Rhein-Neckar ihr eigenes Süppchen – bis heute. Nun haben sich dreizehn Unternehmen der Region zu einer einzigartigen Initiative zusammengeschlossen
„DLG-Empfohlene Weingüter und Winzergenossenschaften“
Die Betriebszertifizierung „DLG-Empfohlenes Weingut“ / „DLG-Empfohlene Winzergenossenschaft“, die nach dem DLG-Standard „QM Wein“ erfolgt, ist ein in der Weinbranche etabliertes Zertifizierungsmodell mit fest definierten Qualitätsstandards für die gute Herstellpraxis.
Faire Woche 2005 – „Köstlichkeiten aus aller Welt“
Homepage www.fairewoche.de jetzt online – Fotowettbewerb zu fairen Lieblingsgerichten
Kochtalente aus Stadtroda gewinnen Erdgaspokal-Bundesfinale
Zweifache Thüringen-Meister nun erstmals Jugend-kocht-Preisträger
8. Europäisches Koch-Festival in Deutschland
Viele Verbraucher und Produzenten kamen sich näher