Verbraucherinformationsgesetz

Seit einem Jahr ist das Verbraucherinformationsgesetz (VIG) in Kraft – Es begründet einen weitreichenden Rechtsanspruch der Verbraucher auf Zugang zu den bei Behörden vorhandenen Informationen über Lebens- und Futtermittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstände

Verbraucher wollen mehr Heimat auf dem Teller

"Nachhaltigkeit, Qualität und Frische sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Produktionsschritte – das sind derzeit die Treiber im Lebensmittelbereich", so Kraus – Es gebe bei immer mehr Verbrauchern ein klares Bekenntnis zu Qualität aus der Region