DAS! mit Rainer Sass
DAS! schmeckt – Kochrezepte mit Rainer Sass – NDR, Freitag, 28.03., 18:45 – 19:30 Uhr
Gastronomie-Wettbewerb zeigt moderne, regionale Küche
Hohe Qualität der Menüs übertrifft Erwartungen von Organisatoren und DEHOGA
Frisches Gemüse zaubert den Frühling auf den Teller
Ab Ende März, Anfang April kommen die neuen Ernten vom heimischen Acker. "Rhabarber und Spargel eröffnen den Saisonreigen
Klimafalle Biosprit
Biodiesel wurde bis vor kurzem noch als ein Königsweg auf dem Weg zum Klimaschutz gepriesen. Mittlerweile ist der Hoffnungsschimmer aber schon wieder am verblassen
Gastro Vision Hamburg 2008
Branchentreff mit vielen bekannten und neuen Gesichtern – Im Mittelpunkt des Ausstellerforums stehen Sortimentserweiterungen und -ergänzungen
Weiterbildung der École Culinaire in Kulmbach
In der Trainingsküche von Raps durften die Schüler nicht nur ihre eigene Rezeptidee den Kollegen präsentieren, sondern erfuhren auch von Starkoch Otto Koch viele Tipps und Informationen aus erster Hand
Beikost – Vielfalt, die überfordert
Verbraucherzentrale Sachsen bewertete den Markt für Säuglingsbreie
Rezept
Paprikagulasch – immer beliebt
Herzgesund essen und leben
Lebensstil genauso wirksam wie Medikamente
Allergien im Mutterleib vorbeugen
Kinder von Fischliebhaberinnen sind weniger anfällig