Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Nuller Jahre gehen zu Ende. Kein Jahrzehnt zuvor hat die Kaffeekultur in Deutschland derart verändert, obwohl Kaffee in Deutschland schon seit über 300 Jahren getrunken wird – Espresso & Co: Ende der Neunziger und Anfang der Nuller Jahre gab es überall fast nur Filterkaffee und in der Gastronomie wurde höchstens Milchkaffee in einer Schale serviert
Die längste Zeit ihres Lebens verbrachte Hildegard von Bingen in dem Kloster Disibodenberg am Zusammenfluss von Nahe und Glan – Dort schöpfte sie Kraft und Energie für ihr erstes Werk Scivias – Wisse die Wege
Kinder und Teens interessieren sich im Internet vor allem für Social Networks sowie aktuelle Film- und Musikstars: So finden sich Miley Cyrus, Taylor Swift und auch Michael Jackson ganz weit oben auf der Liste der meistgesuchten Begriffe – Die populäre Twilight Saga ist sogar mehrfach vertreten
Die Leser der polnischen Ausgabe des internationalen Wirtschaftsmagazins Forbes haben entschieden und das Mamaison Hotel Le Régina (Warschau) hinter dem Le Meridien Bristol zum zweitbesten Hotel in ganz Polen gewählt
Die Tourismus-Experten der Fluggesellschaft British Airways haben eine Rangliste jener Top-Destinationen aufgestellt, die im Jahr 2010 weltweit besonders viele Reisende anziehen dürften
Alles auf demselben Weg, alles auf einer Reise zu entdecken: die Strände tropischer Trauminseln im Indischen Ozean und das 1001-Nacht-Flair des (Über-)Morgenlands, süßes Nichtstun und unvergessliche Weltstadt-Action
Fisch soll schwimmen, nicht fliegen: Wenn Lachse und andere Nahrungsmittel per Flugzeug um die Welt transportiert werden, produzieren sie gewaltig große Mengen an Treibhausgasen
Eine neue Studie des Max-Planck-Institut für Biologie des Alterns könnte helfen, den positiven Effekt von diätischer Ernährung auf die Gesundheit besser zu verstehen
Gourmetrestaurant der Yachthafenresidenz Hohe Düne mit prämiertem Koch – Die Gourmetfibel Gault Millau zeichnete den Sternekoch Tillmann Hahn in der diesjährigen deutschen Ausgabe mit 17 von möglichen 20 Punkten aus
3sat, Montag, 23.11., 22:00 – 22:30 Uhr. Diesmal blickt der Gastronaut Stefan Gates weit über den Tellerrand und beleuchtet, welche Folgen der Freihandel mit den USA für Mexiko hat