Tiefkühlkost schafft Freizeit
Laut einer aktuellen GfK-Umfrage sind 75 Prozent der Befragten überzeugt: „Ich gewinne jeden Tag mehr als 45 Minuten, wenn ich Tiefkühlprodukte beim Kochen verwende.“
„Der Pschorr“ öffnet seine Türen
Segnung des Wirthauses der Schrannenhalle
25 Jahre LaSelva: Öko-Feinkost aus der Toskana
Mittlerweile ziert der rote Schriftzug von LaSelva über 150 Öko-Spezialitäten aus der Toskana, überwiegend aus eigenem Anbau.
Ist Lebensmittelsicherheit eine Frage der Bildung?
Gerade bei den jüngeren Verbrauchern erstaunt die geradezu reaktionäre Aussage, dass „früher alles sicherer war“. Sind es die Vergleichswerte im Elternhaus, eine Suggestion der Medien, eine gesellschaftliche Grundeinstellung oder gar Bildungslücken, die auch vor dem Essen nicht Halt machen?
Alkopops in Pulverform
Alarmierend, aber scheinbar noch kein Trend
Die ehrliche Küche des Marko Morgan
Wer hätte, das gedacht, im Norden Kroatiens, in Istrien wird anständig gekocht
Berühmte Casa Casuarina in „The Leading Hotels of the World“ aufgenommen
Küchenchef Wolfgang Birk sorgt für aussergewöhnliche kulinarische Genüsse, wobei er aus seinem reichen Erfahrungsschatz aus den besten Küchen in Spanien, Italien, Deutschland, Nordamerika usw. schöpft.
Essbare Blumen
Amerikanische Bio-Landwirtin findet Nische
Pils ist mit Abstand die meistgetrunkene Biersorte
17 Millionen Deutsche probieren gern neue Marken oder Sorten aus – 82 Prozent der deutschen Bevölkerung plädieren für die Erhaltung des Reinheitsgebots
Das Etikett als Visitenkarte
Was steckt drin im Lebensmittel?