Hochschulführer Tourismusstudien
Erstmals komplette Übersicht aller hotellerie-spezifischen Studiengänge im deutschsprachigen Raum erschienen
André Großfeld
Küchenpraktikum bei Hessens jüngstem Sternekoch – André Großfeld macht seine Küchentür für den Nachwuchs auf
SOS in der Küche
Ein Mann – allein zwischen Töpfen und Pfannen – Kabel1, Dienstag, 19.02., 16:45 – 17:15 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Restaurantguide : EAT | GERMANY – 100 Restaurants, die man kennen muss
Wo geht man in Deutschland Essen? Der Tre Torri Verlag und American Express stellen 100 Restaurants vor, die man kennen muss
Rakhshan Zhouleh: "Herr der Weine"
Als neuer Sommelier im The Ritz-Carlton, Berlin inszeniert Zhouleh Weinempfehlungen auf poetische Weise
Sodexho unterstützt Lehrveranstaltung an der Hochschule Niederrhein
Für Praxisnähe an der Hochschule Niederrhein sorgt Sodexho in diesem Wintersemester
Gunnar Tietz
Gunnar Tietz wird "Sommelier des Jahres 2008"
Schutz vor dem Passivrauchen
GastroSuisse begrüsst den Entscheid des Nationalrates
Tohru Nakamura siegt vor Karl Nikolas Spitzner
Tohru Nakamura vom Hotel Königshof aus München gewinnt den LINIE Förderpreis, Zweiter wurde Karl Nikolas Spitzner vom Restaurant Jörg Müller auf Sylt Westerland
Qualitätsstandards für die Schulverpflegung
Schlauer essen. Besser lernen. Ganztagsschule steht in der Pflicht, eine Mittagsmahlzeit anzubieten