Geschichte trifft Gegenwart an der Südlichen Weinstrasse
Hier reihen sich nicht nur Burgen und Schlösser aneinander, sondern gerade jetzt im Sommer folgt ein Fest auf das nächste…
Promi Kocharena
Fünf Promis gegen Sushi-Meister Steffen Henssler: Wer kann sich den Sieg angeln? – Die "Promi Kocharena" mit Vera Int-Veen, Isabel Edvardsson, Rolf Scheider, Maite Kelly und Harald Glööckler am 19. Juni um 20:15 Uhr bei VOX
Kaffee oder Tee?
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Kaninchen –
Fünf köstliche Gerichte – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 21. bis Freitag, 25. März 2011, 16.05 Uhr im SWR
VOX-Doku zeigt Entstehung von „Jaumanns Kochplatz“
"Unser erstes Restaurant" begleitete Thomas Jaumann bei der Eröffnung seines Restaurants in Koblenz
Hans-Peter Wodarz
Jens Darsow befragt Hans-Peter Wodarz, PALAZZO Berlin
Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2010
Berlin Partner vergibt die begehrte Auszeichnung dieses Jahr zum 14. Mal. Thomas Kammeier (Restaurant Hugos im InterContinental) unterstützt die Preisträger mit seinem Küchenteam.
Michael Kempf ist Berliner Meisterkoch 2010
Peter Krüger vom Restaurant "Klostermühle", Gut Klostermühle, Alt Madlitz, ist "Brandenburger Meisterkoch 2010" – Matthias Diether vom Restaurant "first floor", Hotel Palace Berlin, wurde zum "Aufsteiger des Jahres 2010" gekürt
Pizza, Pasta & Kultur
Die Rundreise "Kampanien Kulinarisch" beginnt mit der Besichtigung der Stadt Sorrent, wo beim Mittagessen auch gleich der erste Leckerbissen auf die Urlauber wartet: In dem traditionellen landwirtschaftlichen Betrieb Fondo Galetea werden Kostproben von Pasta, örtlichem Käse, Wein und Wurst gereicht
Thomas Jaumann
Für seinen Koblenzer Kochplatz hat sich Thomas Jaumann ein besonderes Konzept ausgedacht – Er stellt seine Unternehmung auf drei Säulen: Restaurant, Kochschule und Catering. Das Restaurant überrascht mit handwerklich perfekten Gerichten, für die vorwiegend saisonale und regionale Zutaten Verwendung finden
Léa Linster
"Es genügt eben nicht, sich eine Dose Kaviar über den Kartoffelsalat zu streuen, um schon als Gourmet in die Annalen einzugehen. Ich esse lieber ein perfektes Butterbrot als einen mittelmäßigen Hummer", schreibt Lea Linster