Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Donnerstag, 11.02. um 11:00 Uhr. Kaum ein Fisch ist bei den Deutschen beliebter als der Lachs – Er lässt sich fast überall einkaufen, kalt und warm verarbeiten und ist auch für wenig Geld in guter Qualität zu haben – Cornelia Poletto beschäftigt sich deshalb heute in ihrem Grundkurs mit dem Thema Lachs
Eins Plus, Montag, 08.02. um 22:00 Uhr. Kaum ein Fisch ist bei den Deutschen beliebter als der Lachs – Er lässt sich fast überall einkaufen, kalt und warm verarbeiten und ist auch für wenig Geld in guter Qualität zu haben
RBB, Samstag, 16.01., 12:45 – 13:15 Uhr. Neben dem Sport ist das gute Essen eine große Leidenschaft von Dieter Kürten – Die Lammkeule, die Cornelia Poletto heute zubereitet, geht einfach, schmeckt aber mit den richtigen Zutaten ausgezeichnet
Ein Plus, Donnertstag, 14.01. um 11:00 Uhr. Willkommen bei Schulstunde zwei in "POLETTOS Kochschule" – Die Sterneköchin aus Hamburg zeigt diesmal alles rund um das Thema Pilze – Gerade im Herbst ist auch in Norddeutschland Pilzzeit
Eins Plus, Mittwoch, 13.01. um 14:00 Uhr. Willkommen bei Schulstunde zwei in "POLETTOS Kochschule" – Die Sterneköchin aus Hamburg zeigt diesmal alles rund um das Thema Pilze – Gerade im Herbst ist auch in Norddeutschland Pilzzeit
RBB, Samstag, 09.01., 12:45 – 13:15 Uhr. Pasta Fagioli – Dieses klassische italienische Rezept hat sich Cornelia Poletto für ihren heutigen Gast ausgesucht, die Buchautorin und Fernsehmoderatorin Susanne Fröhlich
Eins Plus, Donnerstag, 07.01. um 11:00 Uhr. Start frei für "POLETTOS" neue Kochschule – Die Sterneköchin aus Hamburg zeigt ab heute im NDR Fernsehen wieder jeden Sonntag das Beste aus ihrer Küche
Eins Plus, Mittwoch, 06.01. um 14:00 Uhr. Start frei für "POLETTOS" neue Kochschule. Die Sterneköchin aus Hamburg zeigt ab heute im NDR Fernsehen wieder jeden Sonntag das Beste aus ihrer Küche
Samstag, 02. Januar 2010 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen: Grundkurs Huhn – Chicken Wings auf italienische Art – Lorbeerhuhn mit Oliven Kartoffeln
Bauernhuhn in Rotwein – mit allen Rezepten zum Drucken
RBB, Samstag, 02.01., 12:50 – 13:20 Uhr. Hans-Jürgen Bäumler ist er zu Gast bei Cornelia Poletto und lässt sich zeigen, wie ein echter Klassiker der italienischen Küche zubereitet wird: Tortelloni alla Carbonara