Schweizer Spitzenköche
Vom 21. bis 24. August 2006 finden in Davos die zweiten International Chef Days mit dem ICD-Award 2006 statt.
Eine neue Fachmesse für die Fleischbranche
Die Messe Schweiz zusammen mit dem Verband (SFF) eine neue Fachmesse für die Fleischbranche unter altem Namen: Mefa
Fernsehfamilien essen ungesund
TV-Kost ist zum Nachahmen nicht geeignet
Claus Kratzeisen
Eine wahre Meisterklasse servierte Küchenchef Claus Kratzeisen. An mehreren Büfett- und Grillstationen verwöhnte seine Mannschaft die Gäste
Smart Labels für frischen Fisch – „Chill-on“ Projekt
Ein Ziel dieses neuen EU-Projektes ist die Entwicklung intelligenter Etiketten für Fisch- und Geflügelprodukte, die eine Rückverfolgbarkeit und Überwachung der Kühlkette garantieren können
Schweden – Sommerzeit, Ferienzeit, Familienzeit
Bärenstarkes Erlebnis – Elche gehören einfach zum Schweden-Urlaub – Safari auf dem Wasser – Geschichte spielerisch entdecken – Zehn Themenparks in einem
Der Urlaub der Zukunft
High-Tech-Korridor Orlando: Vom Videospiel zum Weltraum-Shuttle
Die neue „Weltspitze“ ist bereits 50 Stockwerke hoch
Burj Dubai ist nach nur 900 Tagen Bauzeit so hoch wie höchstes Gebäude in Deutschland – In Dubai wurden in 3 Monaten 560 neue Gebäude errichte
Per Mausklick in die Zukunft der Hotellerie blicken
Wer ein seriöses Urteil über die Zukunft seines Hotels haben möchte, sollte deshalb lieber einer technischen Lösung vertrauen und auf die Erfahrung von Experten setzen
Schloss-Urlaub – Schlossherr auf Zeit
Jetzt edle Domizile für die Ferien finden