„Cape Cuisine Tour“ in Kapstadt

Die "Cape Cuisine Tour" führt die Teilnehmer zu fünf Kulturgemeinschaften, die ihre Speisen und Getränke mit Liebe und Gastfreundschaft servieren und einen Einblick in die Einbindung und Bedeutung der Esskultur im Alltag geben

Zum Gullah Festival nach South Carolina

Gullah – eine kreolische Verschmelzung von Englisch aus der Elizabethanischen Zeit und afrikanischen Sprachen, entstand an den afrikanischen Sklavenküsten und entwickelte sich in den Sklavengemeinschaften der abgelegenen Plantagen in der Küstenregion der Südstaaten weiter

Berlinale 2009: Kulinarisches Kino

Geschmack an der Wahrheit ist der gemeinsame Nenner der Filme des Kulinarischen Kinos der Berlinale, das vom 8.-13. Februar 2009 zum dritten Mal statt findet: Fünf Spielfilme, fünf Dokumentarfilme und vier Kurzfilme werden im diesjährigen Programm gezeigt, das von kulinarischen Höhepunkten und Podiumsdiskussionen begleitet wird

Holder’s Season auf Barbados

Zwischen dem 14. März und dem 4. April herrscht auf Barbados wieder Ausnahmezustand – Auch in diesem Jahr können sich Touristen beim Festival Holder’s Season auf internationale Kunst und Kultur freuen.