Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Zugegeben: Ganz so wild wie im bald Deutschland-Premiere feiernden vierten Teil des Seeräuber-Epos um Kapitän Jack Sparrow geht es in der Karibik von heute nicht mehr zu – Aber auch im 21. Jahrhundert bieten die beliebten Inselwelten noch jede Menge Erlebnisse jenseits von Sonne, Strand und einer Top-Hotellerie
Kulinarische Events in Mendoza, Washington D.C., Zürich und Shanghai – Park Hyatt Hotels stehen für eine besondere Gastronomie-Philosophie mit Fokus auf regionale und saisonale Produkte – Mit der Veranstaltungsreihe bringen ausgewählte Park Hyatt Häuser ihre namhaften „Masters of Food & Wine“ mit interessierten Hotelgästen zusammen
Ende April kommen dann schließlich die rosa Apfelblüten hinzu – ein einziges Blütenmärchen, das sich in den deutschen Anbaugebieten vom Alten Land bis zum Bodensee, vom Rheinland bis Thüringen erstreckt und Spaziergänger, Fahrradfahrer und andere Wochenendausflügler begeistert – Ein guter Grund, festes Schuhwerk und Rucksack zu nehmen und in die Blütenlandschaft einzutauchen
Erstmals eröffnet die "Nacht der Keller" am 14. Mai die "Südtiroler WeinstraßenWochen – Vino in Festa"- Eine Nacht lang laden 28 Kellereien entlang der Südtiroler Weinstraße zu Weinverkostung, Genuss, Information und Unterhaltung und gewähren Besuchern tief unter der Erde einen Einblick in ihre verborgenen Schatzkammern, auf streng gehütete Wein-Schätze und die Jahrtausende alte Tradition des Weinanbaus in Südtirol
Im Meraner Land ist für jeden Geschmack ein Kraut gewachsen: Ob bei einer Kräuterwanderung in Begleitung der Heilkräuter-Expertin Dora Somvi, einer Führung durch das Kräuterreich des Wegleit Hofes in St. Walburg, einer erholsamen Ruhepause inmitten des idyllischen Elemente-Gartens des Oberglunigerhof in Tscherms oder einem gemütlichen Bummel über den Genussmarkt Südtirol mit seinen regionalen Kräuterspezialitäten – hier kommt jeder Naturfreund und Kräuternarr voll auf seine Kosten
Mark Brownstein sucht unbekannte Speisen oder Zutaten, um sie Spitzenköchen in aller Welt anzubieten – In Südindien entdeckt er 'Shakara', einen malzigen Palmzucker – HR, Dienstag, 15.03., 16:00 – 16:45 Uhr
Sri Lanka ist bekannt für seinen Reichtum an Aromen und Gewürzen – Nicht nur der berühmte Ceylon-Tee stammt von der Insel im Indischen Ozean, auch der sri lankische Zimt lässt sich im ganzen Land finden
Von Gästen getestet und für "sehr gut" befunden: Bei diesen Häusern haben Urlauber mit 100-prozentiger Gewissheit den perfekten Urlaub
In der aktuellen Apfelsaison unterstützt der Dachverband für französische Äpfel "Le Crunch" im dritten Jahr in Folge die SOS-Kinderdörfer in Deutschland
Die Insel La Réunion liegt östlich von Madagaskar im Indischen Ozean – In Saint-Philippe, im regenreichen Südosten der Insel, wird seit Generationen Vanille angebaut – arte, Samstag, 01.01, 15:40 – 16:05 Uhr (VPS 15:40)