Küchenchef und Klosterbruder
Vom Sternekoch zum Benediktiner – So, 22.03. um 08:30 Uhr phoenix
Champagner, Labskaus, pralle Segel
Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine bestens eingerichtete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich ausgestattete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt – So, 15.03. um 00:15 Uhr phoenix
Champagner, Labskaus, pralle Segel
Phoenix, Samstag, 14.03., 00:15 – 01:00 Uhr. Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine bestens eingerichtete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich ausgestattete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt
Unterwegs in deutschen Töpfen
Phoenix, Samstag, 07.03. um 19:00 Uhr. Sie vollbringen ihr Werk abseits von Kochshows und stehen dennoch fast täglich am Herd – Fünf Hamburger Köche und eine Köchin wollen jeden Tag ihre Gäste zufrieden stellen, und die sind so verschieden wie die Küchen in denen die Köche arbeiten
Horst Lichter
Fernsehkoch Horst Lichter gibt den Verbrauchern eine Mitschuld an den Gammelfleischskandalen der jüngsten Zeit – In der PHOENIX-Sendung "Im Dialog" (Ausstrahlung Freitag, 27. Februar, 24 Uhr) sagte Lichter – "Der Schuldigste dabei ist für mich nach wie vor der Verbraucher
Horst Lichter
Fernsehkoch Horst Lichter gibt den Verbrauchern eine Mitschuld an den Gammelfleischskandalen der jüngsten Zeit – In der PHOENIX-Sendung "Im Dialog" (Ausstrahlung Freitag, 27. Februar, 24 Uhr) sagte Lichter – "Der Schuldigste dabei ist für mich nach wie vor der Verbraucher
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 14.02. um 09:10 Uhr. Kühles Bier, pikante Salsa-Tacos und fette Rock-Sounds – Food-Tester Anthony Bourdain zieht es in dieser Episode in den Südwesten der USA
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Kühles Bier, pikante Salsa-Tacos und fette Rock-Sounds – Food-Tester Anthony Bourdain zieht es in dieser Episode in den Südwesten der USA – So, 08.02. um 22:25 Uhr dmax
Gipfeltreffen am Luxusherd
Phoenix, Samstag, 31.01., 18:30 – 19:00 Uhr. Drei Mann haben je 15 Stunden vorgearbeitet, bis Sternekoch Nils Henkel seine großen Transportkisten mit purem Gaumenzauber füllt
Mit dem Lebensmittelkontrolleur unterwegs
Phoenix, Samstag, 31.01., 19:00 – 19:30 Uhr. Ob ins China-Restaurant, in die Eisdiele oder auf den Verkaufstand am Wochenmarkt – Matthias Hermann ist tagtäglich in Hessen unterwegs und engagiert sich für Hygiene und Gesundheit