Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Der Verlag lud dafür rund 120 Weinexperten und Gäste zum großen Branchentreff der "Schlemmer Atlas Top 50 Sommeliers 2012" ins Hotel Palace nach Berlin – Allein aus der Sommelerie waren 44 Personen anwesend
WDR dreht neue Unterhaltungssendung rund um Lebensmittel – „Freitag tischt auf!“ mit Sternekoch Björn Freitag – ab 12. Oktober, immer freitags um 21 Uhr im WDR Fernsehen
Wer ist der Beste der Schweiz?
Generalanwalt des Europäischen Gerichtshofs bestätigt Ausgleichsanspruch bei Flugverspätungen – Airlines in der Pflicht: Verspätungen von mehr als drei Stunden sind wie Annullierungen zu behandeln
Viele der Wettbewerbsaufgaben im Praxisteil befassten sich natürlich mit den Leitthemen. Beispielsweise kamen überwiegend Produkte aus der Region im Menü der Köche und Beiköche zum Einsatz
Weiterbildung, Workshops und Wettbewerb: Die ACADEMIA DEL RON 2012 überzeugte Deutschlands Top-Bartender
Endlose, grüne Hügellandschaften, tiefe Wälder, kilometerlange Wanderrouten durch unberührte Natur – Das sind die Ardennen in der belgischen Wallonie – Nur eine knappe Autostunde hinter der deutschen Grenze, südlich von Liege (Lüttich) beginnt eine Welt, die sich völlig unterscheidet von der Region jenseits der Grenze
Wer mit offenen Augen durch Burgund, diese Sehnsuchtslandschaft jedes Weinliebhabers reist, entdeckt, dass große Burgunder, wie bei der Domaine Comte de Georges Vogüé nicht nur Produkt inspirierter Schöpferkraft sind
DER REWE-Deutschland-Pokal 2012 geht in die Hauptstadt Berlin vor Bayern
Bocuse d'or Europe: 1. Orjan JOHANNESSEN, Norwegen – 2. Adam DALHBERG, Schweden – 3. Jeppe FOLDAGER Dänemark – Bester Fisch: Island – Bestes Fleisch: UK – Bester Commis: Frankreich – Auch qualifiziert: Schweiz, Belgien, Ungarn, Finnland, Estland und Niederlande