Gault Millau 2007 – Nordrhein-Westfalen
Joachim Wissler in Bergisch Gladbach kocht sich im neuen Gault Millau in die Weltspitze – Erstmals 17 Punkte erkochte sich Rainer Hensen
InterCityHotels mit neuem Gastronomie-Konzept
Die Gerichte, die von ausgewählten Küchenchefs getestet wurden, fanden bei einer Gästebefragung großen Anklang und kommen nun bundesweit zum Einsatz
Kochkurs mit Alexander Dressel
Kochkurs mit herbstlichen Delikatessen – Kochen Sie mit Alexander Dressel Ihr eigenes Vier-Gang-Gourmetmenu
Juan Amador
„Die Küche bin ich!“ – Lufthansa-Passagiere genießen ab November die Sterneküche von Juan Amador
Gesund Essen im Savoy – Helsinki
Im Savoy findet man nicht nur gehobene Gastronomie: Die Gerichte in dem zu den besten Restaurants Helsinkis zählenden Haus sind zudem dem Wohlbefinden des Menschen zuträglich, sogar heilsam
Matthias Buchholz, First Floor, Berlin
Vermählung von Zartheit und Raffinesse – Restaurant Kritik von Niko Rechenberg
Sternefresser: Heinz Winkler Interview
History am Herd aber noch lange nicht Geschichte
Kulinarische Sternstunden in Bergisch Gladbach
Das 4. Althoffs Festival der Meisterköche fand am 17.September ab 13 Uhr im Grandhotel Schloss Bensberg statt
DAS!-Rezept: Rehkeule
Wenn die Tage kuerzer und kuehler werden, koennen sich Feinschmecker damit troesten, dass ab sofort wieder Wildgerichte auf den Speiseplan gehoehren
Rezept: Seelachsfilet mit Senf-Kartoffelkruste auf Rahmwirsing
Als Allroundtalent lässt sich Seelachs zudem auf vielfältige Art lecker und fantasievoll zubereiten