Gault Millau 2007 – Baden-Württemberg
Josef Wolf ist der kulinarische Aufsteiger des Jahres in Baden-Württemberg – ansonsten wenig Neues
Ein Deutscher in Bangkok: JW Marriott Bangkok mit neuem F&B Director
Carsten Siebert kümmert sich um die gastronomischen Belange in der 24 Stockwerke umfassenden Nobelherberge
Deutsche Weine international erfolgreich
Deutsche Weine sorgen auf internationalen Weinwettbewerben in aller Welt immer öfter für großes Aufsehen. Dies zeigen die guten Ergebnisse, die in den vergangenen Tagen aus London, Wien oder Canberra verkündet wurden
Varta 2007 – die besten Restaurants
Die besten stehen bei uns: Alle 4 und 5 Sterne Restaurants sind bei uns aufgeführt
Achim Schwekendiek gewinnt Carlsberg-Preis
Verleihung des Carlsberg-Preises für innovative Ideen in der Gastronomie
Michelin-Führer „New York City 2007“
Der Michelin-Führer „New York City 2007“ kommt im November in den Handel
Das Lichtwochen-Länderdorf Ungarn in Essen
In 20 Ständen rund um die Essener Marktkirche präsentieren sich vor allem Handwerker und Tourismuswerber aus der Region Südwestungarn und dem so genannten Transdanubien, dem Land jenseits der Donau
Deutscher Fleisch Kongress Erfolgsstrategien für die Fleischwirtschaft
Am 30. November 2006 veranstaltet die dfv academy zusammen mit der Lebensmittel Zeitung und der afz allgemeine fleischer zeitung den Deutschen Fleisch Kongress
Plädoyer für ausgewogene Ernährung
CMA-Ernährungsforum diskutierte Vorurteile gegenüber Lebensmitteln
PETA erstattet bundesweit 50 Strafanzeigen gegen Stopfleber Gourmets
Verstößt Stopfleber gegen die Fleischhygieneverordnung?