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Nelson Müller

porta-Kinderkochclub in Potsdam – Initiative für gesundes Essen unter Schirmherrschaft von TV-Starkoch Nelson Müller beginnt

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BioFach: Mühlen-Trends und Mahlen live

Immer mehr Produkte sind "bio". Das Angebot wächst, die Angebots-Palette wird immer breiter. Das kann man sehen und lesen, fühlen und schmecken – Zum Beispiel auf der BioFach in Nürnberg – Diesmal setzt die Weltleitmesse für Bio-Produkte ihren Fokus auf das Thema Welternährung

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Märkische Erdbeeren

Am heutigen Donnerstag lädt der Brandenburger Landesgartenbauverband Agrarminister Jörg Vogelsänger in den Familienbetrieb Obstbau Ruth Wache nach Werder zum Start in die Erdbeersaison – Erdbeere ist keine Beere – alles über die Erdbeeren – Kurzcharakteristik einiger Erdbeersorten

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Küchenchef Sönke Höltgen

PÉGA – Das Restaurant im InterContinental Hotel Düsseldorf ist da – Als Fördermitglied Slow Food e.V. geht es Küchenchef Sönke Höltgen um genussvolles und nachhaltiges Erleben mit authentischen Produkten

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Erdbeerernte in Brandenburg startet

Die Kulturerdbeere trägt als botanischen Namen "Fragaria ananassa" Ananaserdbeere – Ihre Schwester in der Natur ist winzig klein, hat ein wunderbares Aroma in ihrer Frucht versteckt und ist nicht mehr überall zu finden: die Walderdbeere