Ball des Sports in Wiesbaden

Sterne-Köche bitten die Sportler zum Currywurstbrunnen – Anja Lindner, Manfred Geyer, Stefan Krebs und Uwe Steiniger sorgen für Leckerbissen auf dem Ball des Sports

Neue Kochbücher

Zwei neu aufgelegte Kochbücher auf dem Markt – Kalte Vorspeisen und Desserts ergänzen nun die Euro-Toques-Kochbuchreihe

David Kikillus Küchenchef

Am heutigen Samstag, den 15. Mai wird das ZiN-ZiN/Bar-Lounge auf der Königsallee 59 eröffnet – Äußeres Kennzeichen des neuen ZiN-ZiN ist das von der Inhaberin Gesine Wollburg entwickelte Gestaltungs- und Designkonzept, in luxuriösen Stil italienischer und französischer Moderne

Ralph Jochum

Der 36-jährige Küchenmeister und World-Toques Mâitré Ralph Jochum kocht im Saarland an neuer Wirkungsstätte: Im vergangenen Jahr kochte Jochum noch im "Victor's Residenz Hotel" in Alt-Saarbrücken, nun ist er für die Menüs und Gerichte im Restaurant auf dem "Hofgut Imsbach" in Tholey verantwortlich

INTERVIEW mit Sante de Santis

Sante de Santis sieht sich als Koch "durch und durch", der sich (nicht nur) der italienischen Küche verschrieben hat, sondern auch der Aufklärung der Verbraucher und Kunden – Was macht ein gutes Olivenöl und damit eine sehr gute Küche wirklich aus?