Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Die Verkaufsmesse für Genuss und Stil am 2. und 3. April 2011 im Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt ist eine Weiterentwicklung der Herbst-kulinart, ergänzt um ausgewählte Ernährungs-, Outdoor- und Lifestyle-Themen
"Die 175 besten stern-Rezepte für Frühling + Sommer" – Zweite Ausgabe der offenen Reihe inspiriert zu saisonalen Köstlichkeiten in den hellen Monaten – 146 Seiten Rezepte, Hintergrundgeschichten mit Stillleben des renommierten Food-Fotografen Hans Hansen
Die Kochoriginale – Essen und Trinken: Kaninchen –
Fünf köstliche Gerichte – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag, 21. bis Freitag, 25. März 2011, 16.05 Uhr im SWR
Harald Wohlfahrt bereitet Montag zu: Ziegenkäseravioli auf Würztomatenkompott – Mo-Fr, 12:15 – 13:00 Uhr, im Ersten
Auftakt zu einer ganzjährigen kulinarischen Entdeckungsreise im Interalpen-Hotel Tyrol bildet die mittlerweile legendäre Küchenparty, die das Hotel am 22. Mai 2011 veranstaltet
Manche Wissenschaftler glauben, der Verzehr von fettreichen Fischen stärke unsere Hirnleistung und mindere das Risiko für Demenz, Depressionen und Gedächtnisschwäche – Dies einmal angenommen, braucht es dennoch nicht viel – Schon eine Portion von 150 g fettreichem Fisch deckt den Wochenbedarf
ROYAL ORANGE JULEP – STRAWBERRY CUP –
KIR ROYAL – CASSIS-SEKT-COCKTAIL
Profi Ralf Zacherl trifft in der VOX-Kochshow auf Dirk Bach, Monica Ivancan, Ruth Moschner, Britta von Lojewski und Ben – Am 27.2. bei VOX
Kochbuch des Monats März 2011 gekürt
Cornelia Poletto bereitet Mo. zu: Lachs auf Orangen-Grapefruit-Risotto – ARD, 12:15 – 13:00 Uhr
ARD-Buffet