Patrik Jaros

„Wenn man weiß, was die Besonderheit eines Lebensmittels ist und wie man es richtig behandelt, dann kann man auch gut kochen“, findet Patrik Jaros, der mit uns die Serie „Kochschule“ aufgebaut hat, die einmal im Monat im Rundschau-Magazin erscheint – Kochschule mit Patrick Jaros

Gourmand World Cookbook Award

„Dubai – New Arabian Cuisine“ gewinnt als bestes Buch. Die im Buch beschriebene neue Kochkunst ist in den zurückliegenden Jahren von vier renommierten Köchen des JW Marriott Hotel Dubai entwickelt worden: Ingo Maaβ aus Deutschland, Christian Jean aus Frankreich, Amgad Zaki aus Ägypten und Khalil Zakhem aus Syrien