Carolin Schwiete
Welcher Koch träumt nicht davon, sich einmal im Leben bei Feinkost Käfer in München vorzustellen zu dürfen? Carolin Schwiete hat das geschafft
Olivenölverkostung und Olivenernte in Granada
Ein besonderer Event: Olivenernte in der Oliven-Mühle in Alomartes bei Granada mit Kulinarikseminar und der Verkostung von extra nativen Olivenölen – Im Anschluss gibt es ein üppiges Mittagessen: Paella und Spezialitäten aus der Region
Zu Tisch in … Ostanatolien
ARTE, Freitag, 30.10. um 14:00 Uhr. Kibar und ihre Familie sind Kurden alevitischen Glaubens und leben in einer der ärmsten Gegenden der Türkei, den Munzurbergen in Ostanatolien – Die alevitischen Mythen und Traditionen bestimmen noch heute das Leben vieler Dorfbewohner und ihre Küche
Zu Tisch in … Ostanatolien
So, 25.10. um 17:10 Uhr auf arte und direkt anschliessend: Zu Tisch in … der Herzegowina
Museum of Mountain Bike Art &Technology, North Carolina
Anlässlich des 30. Geburtstages der Sportart Mountainbiking eröffnete in diesem Jahr in Statesville, circa 45 Fahrminuten von Charlotte entfernt, das neue Museum of Mountain Bike Art &Technology – Die Kollektion des Museums umfasst mehr als 400 Fahrräder, zu denen über 250 Mountainbikes gehören
Oliver Solsbach wird zum Euro-Toques Sternekoch berufen
Ernst-Ulrich W. Schassberger hat dem Hotel-Gasthof Zum Fuchswirt die Lizenz von Euro-Toques Europe erteilt – Deftige Kost wird in Bayern und seinen Wirtshäusern serviert – Neben frischen bayerischen Spezialitäten zaubert Oliver Solsbach aber auch feinste Leckerbissen für anspruchsvolle Genießer mit viel Liebe und Sorgfalt
Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind keine Zuckerkrankheiten
Die chronisch entzündlichen Darmerkrankungen Morbus Crohn und Colitis ulcerosa sind keine ernährungsbedingten Erkrankungen und doch spielt die Ernährungsweise eine bedeutende Rolle in der Entstehung und Behandlung der Krankheiten
Rezept: Räucherlachs Ravioli
Die Teig-Fladen in 5 cm große Quadrate schneiden. Den norwegischen Räucherlachs in etwas größere Quadrate schneiden – Auf die Mitte der Teig-Quadrate jeweils einen Löffel Guacamole geben und darauf eine Scheibe Lachs legen
Taste Carolina Gourmet Food Tours
Die Taste Carolina Gourmet Food Tours führen Besucher zu Fuß oder mit dem Bus zu sagenumwobenen Restaurants, Bauernhöfen, Bauernmärkten, Bäckereien und Fachgeschäften der Region. Ein erfahrener Guide versorgt die Teilnehmer mit umfassenden Informationen
Olivenöl gegen die Krise
Es muss nicht immer ein rein rationaler Businessplan sein der langfristig zum Erfolg führt – Dass es auch anders geht, beweist der Erfolg der deutschen Familie JordaWas vor 7 Jahren in einer Hildener Garage mit 1 Palette Olivenöl begann hat sich heute zu einer der wichtigsten Marken im gehobenen Olivenölmarkt entwickelt