Azzedine Chemchem
Jacques Puisais Fellowship – Erstmalig erhielt Euro-Toques Sterne-Koch Azzedine Chemchem, Restaurant c'est la vie, Wunstorfer Straße 2, 31558 Hagenburg, diese hohe Auszeichnung
Jens Huthmann
Erstmalige Vergabe des Jacques Puisais Fellowship an Euro-Toques Koch Jens Huthmann
Euro-Toques Sterne-Köche erhalten höchste Auszeichnung
Erstmalige Vergabe des Jacques Puisais Fellowship 2008 Von Euro-Toques Deutschland – Mit dieser Auszeichnung will Euro-Toques Deutschland die Leistung und das Engagement ihrer zertifizierten Sterne-Restaurants und der berufenen Euro-Toques Sterne-Köchinnen, Köche und Maîtres würdigen
Andreas Jechsmayr
Hotel Schloss Fuschl stolz auf seinen Spitzensommelier
Hotel Schloss Fuschl schickt seine Favoriten ins Rennen
Gault Millau – „Newcomer des Jahres“ und Europameisterschaft der Sommeliers
Wie entdecke ich den Pfirsich im Riesling?
Wein verkosten und genießen ist ein wunderbares und leichtes Vergnügen – seinen Geruch und Geschmack zu beschreiben, ist weitaus schwieriger. Kein Wunder, denn der Mensch ist zwar in der Lage etwa 10.000 verschiedene Gerüche wahrzunehmen, doch fehlen uns dafür oftmals die Worte
Deutsche Weine international erfolgreich
Deutsche Weine sorgen auf internationalen Weinwettbewerben in aller Welt immer öfter für großes Aufsehen. Dies zeigen die guten Ergebnisse, die in den vergangenen Tagen aus London, Wien oder Canberra verkündet wurden
Ausschreibung: Internationaler Preis Silvaner Forum 2006
Herausragende Weine sollen großes Potenzial des Silvaners zeigen. Anmeldeschluss ist der 31. August 2006
Ein Amerikaner in Bordeaux
Jess Jackson (Kendal-Jackson) gründet ein Handelshaus in Saint Emilion. Der Name des neuen Negociants: Acadia et Fils.