Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Sterneköche der Region – Wolfgang Becker aus Trier, Alexander Oos aus Trittenheim an der Mittelmosel und Alexander Kunz aus dem nahen Saarland – bereiten kulinarische Köstlichkeiten zu einem Angebot an Winzersekt und Crémants
Brennnessel, Minze und Borlottibohne – Eine Restaurantkritik von Niko Rechenberg, Berlin
Das einzige, was das Paar isst, sind Nudeln oder Grillwürste. RTL2, Samstag, 17.03., 12:05 – 12:45 Uhr
Wie man am Herd die Übersicht behält
Das ZDF hat ein tolles Video über die japanische Küche ins Netz gestellt – Wiederholung am Mittwoch um 23.15 Uhr
Von Sushi bis Dashi, von Soya bis Goya – die japanische Küche steckt voller Überraschungen und Geheimnisse – und sie gilt als gesündeste Küche der Welt. ZDF, Mittwoch, 14.03., 23:15 – 00:00 Uhr (VPS 22:45)
Online Koch-Show – „Heute wird es heiß“
Die Dokumentation liefert unter anderem Wissenswertes über die Erfindung von Essstäbchen, Fleischeintopf und Nudeln. WunderWelten, arte, Freitag, 02.03., 13:05 – 14:00 Uhr (VPS 13:05)
Italienische Geheimnisse – Delikatessen hausgemacht. MDR, Mittwoch, 28.02., 17:55 – 18:15 Uhr
Traditionelle Bräuche während des koreanischen Neujahrsfests