NOMA in Kopenhagen

Sternekoch René Redzepi, der zuvor im elBulli im spanischen Roses mediterrane Genüsse kreiert hatte, verbannte in Kopenhagen Olivenöl, Mozzarella und Parmaschinken aus der Küche

Hundefleisch essen gibt schöne Haut

Ein auf Hundefleisch spezialisiertes Restaurant wirbt mit dem Argument der Schönheitspflege für seine Angebote – Der Verzehr von Hundefleisch schütze aber auch vor Verdauungsproblemen