Alte Rasse neu verkostet: das Sulmtaler Huhn
Nun wurde vor einigen Jahren in der hügeligen Idylle der Region Sulmtal Sausal – Naturpark Südsteirisches Weinland die Renaissance des Sulmtaler Huhns eingeleitet
Hotel Monte Mulini, Kroatien
Unter der gastronomischen Leitung des kroatischen Chefkochs Tomislav Gretić offeriert das Haus in zwei Restaurants eine Gourmet-Küche auf höchstem Niveau
Der kulinarische Lockruf des Klapotetz
Abseits der Autobahn, zwischen Alpen und ungarischer Puszta, liegt die Region Sulmtal-Sausal Südsteirisches Weinland – Bedächtig, genussvoll und oft haubenverdächtig lässt sich’s hier schmausen und trinken, wandern, radeln und durchatmen
Pilze sammeln in Spanien
Zahlreiche Pilzliebhaber zieht es in den Nordosten Spaniens in die Täler der Pyrenäen Kataloniens – Neben den Gebieten rund um das katalanische Vall d’Aran warten auch die Pyrenäen Aragoniens und die Orte in der Nähe des Ordesa-Nationalparks und vor allem das Valle de Echo mit ihrem Pilzreichtum und speziellen Programmen zur Pilzsaison auf
Baiersbronn
In Baiersbronn finden Gäste heraus, wie der Schwarzwald schmeckt: Die ganzjährig buchbare Pauschale "Vesperkörble" beinhaltet drei Genuss-Erlebnisse – Wander-Picknick und "33 Kilometer Menü" inklusive
Kaisersbacher Kräuterterrassenfest
Genuss für alle Sinne – Kräuter riechen, tasten, sehen und schmecken am Sonntag 8. August beim traditionellen Kaisersbacher Kräuterterrassenfest – Von 11.30 Uhr bis 17 Uhr findet ein buntes Programm rund um die Kräuter statt
Martinhal Beach Resort & Hotel
Am 1. Juli öffnet das Algarve Resort (Portugal) – In der Gourmetküche des O Terraço gibt der ehemalige Privatkoch von Wladimir Putin, Emmanuel Soares, die kulinarische Marschrichtung vor: Einfachheit ist die oberste Maxime von Soares, der auf jegliche Dekoration auf den Tellern verzichtet
Gourmet-Festival im Sani Resort auf Chalkidiki
Vom 14. bis 23. Mai 2010 versammeln sich bei der 5. Sani Gourmet Week elf Köchinnen der Haute-Cuisine – Aus Deutschland wird Cornelia Poletto, Küchenchefin des Poletto in Hamburg, anreisen – weitere bekannte Größen: Clare Smith, die mit 3 Michelin Sternen ausgezeichnete Chefköchin des Restaurant Gordon Ramsay in London, sowie andere
Die Kochprofis
Zwischen Köln und dem Naturpark 'Bergisches Land' liegt das Hotel 'Alte Poststation'. Obwohl an der Hauptstraße gelegen, verirrt sich kaum ein hungriger Gast in das hoteleigene Restaurant. Ein einsames Dasein für die junge Inhaberin Maximiliane – RTL2, Dienstag, 16.03., 22:15 – 23:15 Uhr – Die Kochprofis
Spargelzeit in Südtirols Süden
In Südtirols Spargeldreieck zwischen Siebeneich, Terlan und Vilpian gedeiht der berühmte Terlaner Spargel namens "Margarete" – Weil er gestochen wird, bevor seine zarten Spitzen das Sonnenlicht "gesehen" haben, ist er makellos weiß und enthält einen hohen Anteil der gesunden Asparaginsäure