Lebensmittelinhaltsstoffe: Bewusst gesund ernähren
Wer eine gesunde Ernährung führen möchte, sollte sich über die Inhaltsstoffe von Nahrungsmitteln informieren – Das beugt Mangelerscheinungen vor und fördert eine bewusste Ernährung
Laktonaut – Laktoseintoleranz-Portal für zehn Millionen Betroffene
Seit heute steht allen von Laktoseintoleranz Betroffenen ein neues Internetangebot mit einer umfangreichen Lebensmitteldatenbank zur Verfügung: der Laktonaut
„Dinner der Dimensionen“ im Pappa e Ciccia in Berlin
Am 14. September veranstaltet das Restaurant Pappa e Ciccia einen ganzheitlichen Dinnerabend.
Sechs Produzenten, drei Sprecher aus der Ernährungsbranche und drei Menüs verdeutlichen,
dass genussvolles Essen aus verschiedenen Dimensionen besteht: Freude, Kultur, Wirtschaft,
Bildung, Ethik, Spiritualität, Ökologie und Soziales
Superior Taste Awards 2011
Apollinaris Selection gewinnt den Crystal Award im Rahmen des Superior Taste Awards 2011
Kontrollen für Lebensmittel aus Japan ausgeweitet
Zehn Wochen nach dem schweren Erdbeben und der Reaktorkatastrophe in Fukushima haben sich die Mitgliedstaaten der EU darauf geeinigt, die Kontrollen für die Einfuhr von Lebensmitteln aus Japan bis zum 30. September 2011 zu verlängern
Slow-Food Messe in Stuttgart
Botschafter des Schwarzwaldes auf Markt des guten Geschmacks – Naturpark-Wirte Schwarzwald Mitte/Nord auf der Slow-Food Messe in Stuttgart
Kalifornien: Außergewöhnliche Festivals & Events 2011
Kalifornien blüht – Kalifornien feiert -Und überrascht in 2011 mit Festivals und Events, die nur im Golden State zu finden sind
Babybrei selbst gemacht – schnell und preiswert
Die eigene Herstellung von Babybreien ist oft preiswerter und die Inhaltsstoffe sind genau bekannt. Die Eltern können für eine große geschmackliche Vielfalt sorgen, die sich auch auf spätere Vorlieben bzw – Offenheit für neue Lebensmittel auswirkt
Lesereise Petrini
Slow Food Präsident Petrini mit neuem Buch auf Lesereise in Deutschland: "Terra Madre – Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde"
Internationalen Grünen Woche
Regional und International: Produktmärkte tischen ausgefallene Spezialitäten auf