Puten Power: Beim Grillen durchgeboxt
Team der Box-Weltmeisterin Regina Halmich belegte bei der 10. Deutschen Grillmeisterschaft in der Kategorie „Bratwurst mit Beilage“ den vierten Platz
WDR testet Sushi
Vielfach gute Qualität, aber hohe Preise
Wo finden Verbraucher deutsche Speisefrühkartoffeln?
Zunächst reichte das Angebot nur für die Versorgung der Hofläden sowie einiger regionaler Wochenmarkthändler. Mittlerweile kann aber auch dem Lebensmitteleinzelhandel genügend zur Verfügung gestellt werden.
Alkoholfreies Weizenbier als isotonisches Sportgetränk!
In isotonischen Getränken – isotonisch bedeutet gleiche osmotische Druckverhältnisse – ist die Konzentration der gelösten Stoffe identisch mit der im Blut.
Deutsche lieben Molke-Drinks und probiotische Joghurts
Fachtagung der Akademie Fresenius sichtete die Trends für Milchmischgetränke
Melonen machen schlank: Runde Früchte voller Wasser gegen dicke Bäuche!
Dicke Melonen sind die idealen Schlankfrüchte, denn sie haben einen hohen Wassergehalt und kaum Kalorien
Deutscher Riesling glänzt in Bordeaux
Positive Vinexpo-Bilanz für deutsche Aussteller
Allergene in Lebensmitteln
Von der Suche nach der Nadel im Heuhaufen
Sommerlicher Brotgenuss – Wissenswertes zum Lagern von Brot
Durch Hitze und Luftfeuchte ist das Nahrungsmittel Brot verstärkt Austrocknung und Schimmelpilzen ausgesetzt. Damit es nicht ungenießbar wird, sollte man ein paar Dinge wissen …
Gemüse nicht in der Mikrowelle garen
Nach einem Bericht der Zeitschrift VITAL verlieren die wertvollen Nahrungsmittel bei einer Garung in der Mikrowelle 85 Prozent ihrer krebshemmenden Bestandteile wie Vitamin A, C und Sulforaphan.