ESGE-Zauberstab
M 200 Superbox erhält als bester Stabmixer das Gütesiegel "Bestes Produkt des Jahres 2013"
Essen und Trinken bei Zöliakie
DGE informiert zum Welt-Zöliakie-Tag 2013 – Etwa einer von 200 Menschen ist in Deutschland von Zöliakie betroffen – Die Krankheit beruht auf einer Unverträglichkeit gegenüber dem Getreideeiweiß Gluten
Cruise mit Kolja Kleeberg
Die Minikreuzfahrt der MSC Magnifica mit Kolja Kleeberg führt vom 10. bis 14. September 2013 ab/bis Hamburg über Helgoland, Dover und Amsterdam – Sie kostet ab € 349,- pro Person (zzgl. Service Entgelt) – Bei Buchung bis 15. Mai 2013 ist das CHEERS! Getränkepaket im Preis inbegriffen
Anton J. Stengl
Küchendirektor Anton J. Stengl bringt im Kempinski Hotel Airport München innovative regionale Küche auf den Tisch
Eurotoques-Stiftung seit 2001
Die gesundheitsbewusste Ernährung mit natürlich produzierten Lebensmitteln steht deshalb seit nun schon zwölf Jahren im Zentrum des großen Engagements der Eurotoques-Stiftung und stand auch seit einem Jahrzehnt genau dort
Sylt News
In Keitum eröffnet Johannes King gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin Selina Müller eine Genusswelt mit Shop, Lieferservice und Gastronomie – Alexandro Pape ist Salzmüller und produziert Sylter Meersalz – Generationswechsel: Florian Hühne übernimmt Gogärtchen
Die kommunikative Dimension des Essens
Essen dient nicht nur dem Überleben: Es ist auch Ausdruck der eigenen Kultur, des sozialen Umfelds und der eigenen Identität – Im Sinne von "Essen ist reden mit anderen Mitteln" sind Mahlzeiten eine Form der Kommunikation
tour de menu – Düsseldorf
Zum 14. Mal lädt die Agentur RheinLust zu einer lukullischen Menüreise durch ausgewählte Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung – Vom 1. bis 26. März 2013
Oliver Barda
Jens Darsow trifft Oliver Barda, Küchendirektor, andel's Hotel Berlin
Restaurant Villa Philippe in Kronberg
"Man kann das Kochen nicht neu erfinden, aber immer wieder neu gestalten", so lautet das Motto von Küchenchef und Inhaber Farrokh Okhovat-Esfehani – Und genau so präsentieren sich seine Kreationen: Weltoffen und mit einem gewissen Hang zu orientalischen Aromen (-kombinationen)