Kochkurs bei Sternekoch Wolfgang Becker
Wolfgang Becker, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 17 Gault-Millau-Punkten, bietet in seinem Restaurant in Trier-Olewig Kochkurse für Genussmenschen
„Der Beste Schoppen“ 2009
Die Anziehungskraft des Gastronomiewettbewerbs "Der Beste Schoppen" im Weinanbaugebiet Mosel ist auch im elften Jahr ungebrochen – Im großen Qualitätstest der Ausschankweine wurden so viele Weine bewertet wie nie zuvor
Wünsch dir Sass!
NDR, Dienstag, 21.07. um 13:00 Uhr. Diesmal wartet eine besondere Herausforderung auf Rainer Sass – Heute dreht sich alles um Snacks und Fingerfood – Der Hilferuf kam aus der Nordheide von Andreas Wollenberg
Polettos Kochschule: Rezept
Cornelia Poletto geht vom 11. Juli bis 29. August 2009 in die Sommerpause – Bis zu den neuen Folgen wird sie durch Susanne Nett vertreten – Wir haben das Rezept: "Zeller Gededschtes"
Wünsch dir Sass!
Diesmal wartet eine besondere Herausforderung auf Rainer Sass. Sonntag dreht sich alles um Snacks und Fingerfood – So, 19.07. um 16:30 Uhr NDR
Die Rezeptsucher
SWR, Samstag, 18.07., 18:15 – 18:45 Uhr. Zell an der Mosel – heute möchte Rezeptsucherin Susanne Nett hier etwas über traditionelle Gerichte erfahren und natürlich auch kochen und essen
Flüsse der Genüsse
HR, Samstag, 18.07. um 17:00 Uhr. Die Saar hat mehrere Quellen. Die bekanntesten sind die Weiße und die Rote Saar, die den Donon, den heiligen Berg der Kelten und Römer, umrahmen, die Wasserscheide zwischen Rhein, Mosel und Saar
Riesling-Preis 2009
Zum zweiten Mal wurde gestern im MUNDUSvini – Das Weinhaus in Neustadt/Weinstraße der weinwelt Riesling-Preis verliehen – Zum "Riesling des Jahres 2009" wählte die Jury die 2008 Haardter Bürgergarten Riesling Spätlese trocken vom pfälzischen Weingut Müller-Catoir in Neustadt-Haardt
Rezeptsucher – Mit Susanne Nett in Neumagen-Dhron
SWR, Donnerstag, 09.07., 18:15 – 18:45 Uhr. Susanne Nett, immer auf Rezeptsuche, muss wahrscheinlich gar nicht so weit zurück blicken – Sie sucht wieder einmal ein traditionelles Rezept, das es so in dieser Form nur hier in der Region gibt – Ob sie an der Mosel Menschen trifft, die solche Rezepte kennen?
Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 08.07., 16:05 – 17:00 Uhr. Terrine vom Tafelspitz mit Meerrettich-Mousse, Kartoffelsegel und Radieschensalat