FBMA Herbsttagung in Berlin
Gastro Trendtour und Fachprogramm zum Thema Catering mit Klaus Peter Kofler, Frank Buchheister und Jürgen Gangl
Dick oder dünn – das Gehirn entscheidet mit
Regelkreis im Gehirn kontrolliert den Fettstoffwechsel direkt und unabhängig von der Nahrungsaufnahme
Leipzig lebt Genuss
Furioser Start für die Endverbraucher-Messe LE GOURMET: 15.500 Besucher erlebten die Premiere
In zehn Tagen startet die Genießermesse LE GOURMET
Kulinarische Verführung auf der Leipziger Messe – Mit dabei sind Christian Henze, Sante de Santis, Mario Kotaska und Carsten Dorhs sowie der Tokioter Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu
Molekularkochen in der Schweiz
Die erste Plattform für Molekulareküche in der Schweiz ist zu finden auf www.freestylecooking.ch
Volker Drkosch
Volker Drkosch eröffnet das Restaurant "Navette" mit neuem Gourmetkonzept
Hessen à la carte – Kochevent mit Sternekoch
Ein außergewöhnliches Show-Erlebnis: Der Sternekoch Juan Amador öffnet sein Kochatelier und lässt sich ausnahmsweise in die Karten schauen – HR, Sonntag, 19.08., 16:15 – 16:45 Uhr
Molekular-Cocktails
„Geschüttelt oder gerührt?“ war gestern – Kugelförmige Molekular-Cocktails leuchten im Dunkeln
Otto gourmet & friends – mit Claudio Urru
Die erste otto gourmet & friends Veranstaltung findet in 41849 Wassenberg (nähe Mönchengladbach), Roßtorplatz statt. Datum ist Donnerstag, der 2.08.07 bis Sonntag, den 5.8.07 (letztes Ferienwochenende in NRW)
Zwischen gesund und giftig – Pflanzeninhaltsstoffe auf dem Prüfstand
4. BfR-Forum Verbraucherschutz diskutiert Strategien zur gesundheitlichen Bewertung pflanzlicher Stoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln