Die Culinaria 2007
Genuss garantiert: Die Culinaria 2007 verwöhnt Feinschmecker und Freunde des guten Weines
"Spitzenköche für UNICEF" – Kulinarik der Extra-Klasse in der Königsburg in Krefeld
Deutsche Spitzengastronomen helfen mit delikater Küchen-Party notleidenden Kindern in der Dritten Welt
GÄSTE 2007
Stabile Resonanz: 20.000 Besucher kamen zur GÄSTE 2007 – Aussteller loben hohe Quantität und Qualität der Geschäftskontakte
Thomas Brunk und Johannes Wagner
Kalbsleber auf Lauchchlorophyll und Schaum von der Kokosnuss – Thomas Brunk und Johannes Wagner wetteifern mit molekularer Kochkunst um den "Internationalen Leipziger Preis der Köche"
8. "Internationaler Leipziger Preis der Köche"
Mehr Bewerber als je zuvor – Spannung bis zum Finale
Geschmacks-Erlebnisse
Aber können wir auch wahrnehmen, ob ein Nahrungsmittel gesund ist? Und wie kommen Kinder auf den Geschmack? Diesen Fragen geht vivo in der Sendung nach – 3sat, Mittwoch, 17.10., 11:30 – 12:00 Uhr
FBMA Herbsttagung in Berlin
Gastro Trendtour und Fachprogramm zum Thema Catering mit Klaus Peter Kofler, Frank Buchheister und Jürgen Gangl
In zehn Tagen startet die Genießermesse LE GOURMET
Kulinarische Verführung auf der Leipziger Messe – Mit dabei sind Christian Henze, Sante de Santis, Mario Kotaska und Carsten Dorhs sowie der Tokioter Sushi-Meister Kiyoshi Hayamizu
Molekularkochen in der Schweiz
Die erste Plattform für Molekulareküche in der Schweiz ist zu finden auf www.freestylecooking.ch
Volker Drkosch
Volker Drkosch eröffnet das Restaurant "Navette" mit neuem Gourmetkonzept