Rezept
Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat
Nationaler Finlandia Vodka Cup in Berlin ausgetragen
Der 5. Nationale Finlandia Vodka Cup wurde am Dienstag in Berlin ausgetragen – Mit viel Kreativität und auf hohem Niveau kämpften die acht Teilnehmer um den nationalen Sieg
Whiysky Messe in London
„Whisky Live“ am 27. und 28. Februar 2009 in London – Stena Line bietet diesen ab Hoek van Holland bereits ab 81,50 Euro pro Person, inklusive Kabine und Zugtransfer, an.
HOGA Nürnberg 2009
Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV eröffnet vom 18. bis 21. Januar den Reigen der großen Branchenmessen – Neuheiten, Gastro-Trends und Problemlösungen stehen im Fokus – kulinarisches Glanzlicht der HOGA ist die "Internationale Kochkunstschau" – Bio-Produkte in der Gastronomie
Zenzakan, Frankfurt
Es ist eine der spannendsten Baustellen Frankfurts – mitten im Bankenviertel der Finanzmetropole entsteht derzeit das Zenzakan, eine neue Fine-Dining-Adresse mit asiatischer Küche – Mit seinen 2000 Quadratmetern setzt der Pan-Asian Supper Club einen neuen Standard für die urbanen Genießer der Mainmetropole
BESTE COCKTAILS IN PERFEKTEN KLEIDERN
Ab sofort startet Heering seine erste internationale Zusammenarbeit mit kreativen Köpfen aus Gastronomie und Modebranche
Kreativ kochen mit Maronen
Es hat einen dicken, runden, braunen Bauch und einen ebenso dicken, runden,braunen Kopf, die Arme, Beine und der Hals hingegen sind hell und stäbchendünn – Die Rede ist vom Kastanienmännchen, das so gut wie jedem im Laufe seines Lebens einmal begegnet
Alkoholfreie Cocktails
Wer zu Hause Cocktails mixen möchte, benötige außer den Zutaten nicht viel, erklärte der Barkeeper: »Oft reicht eine Zitronenpresse. Denn viele Cocktails enthalten den Saft von Limetten oder Zitronen.«
Cognac Cocktails
Einführung in die Kunst der Cocktail-Herstellung auf Basis von Cognac – Ausschließlich Cocktails auf Basis von Cognac gewidmet, gestaltet sich eine neue Website als eine Einführung in eine neue Welt der Sinnesempfindungen
Banff Restauranttips und Rezepte
Die Küchenchefs und Restaurantbesitzer in Banff und Lake Louise sind sehr innovative Küchenprofis, die ausgewählte regionale Zutaten einsetzen. Banff hat eine eine wirklich heiße kulinarische Szene – Rezept Kanadischer Bratapfel und Kanadischer Kaffee