Gault Millau Sachen 2008
Stefan Hermann aus Dresden und Peter Niemann aus Leipzig kochen sich im neuen Gault Millau in die sächsische Küchenspitze – Zahlreiche Newcomer in Leipzig
Sass
Seine mobile Küche transportiert Rainer Sass diesmal hoch in den Norden Schleswig-Holsteins. Sein Ziel ist Glücksburg an der Flensburger Förde und dort das Hotel 'Alter Meierhof'. Hier ist Dirk Luther Küchenchef – RBB, Samstag, 10.11., 12:45 – 13:15 Uhr
Avantgarde-Küche aus Spanien mit Paco Roncero, Dani García, Roberto Fernández
Mit dieser einmaligen Seminarreihe möchten Ihnen BOSFOOD und ENOLOGOS wieder die Gelegenheit gehen, einen Blick in die moderne spaniche Küche zu werfen. An fünf Tagen werden diese 3 Spitzen- und Sterneköche in Köln die Avantgarde-Küche Spaniens vorstellen
Landgasthof Adler zum Restaurant des Jahres gewählt
Spitzenküche aus Rammingen – Preisverleihung im Ulmer "Roxy"
Gordon Ramsay
Gordon Ramsay: Fast Food aus der Sterneküche – Wenn Englands bekanntester Koch sich in seinem neuen Werk dem Thema ’Fast Food’ widmet, denkt mancher gleich an Jamie Oliver
Sass – Die Kochshow
Seine mobile Küche transportiert Rainer Sass hoch in den Norden Schleswig-Holsteins. Sein Ziel ist Glücksburg an der Flensburger Förde und dort das Hotel 'Alter Meierhof'. Hier ist Dirk Luther Küchenchef – NDR, Sonntag, 19.08., 16:30 – 17:00 Uhr
Goldene Pfannen als Auszeichnung für Baden-Württembergs beste Küchen
Zum Aufsteiger des Jahres wurde Andreas Krolik vom Parkrestaurant in Brenner's Parkhotel Baden-Baden ausgezeichnet – Koch des Jahres wurde Jörg Sackmann aus Baiersbronn – Die Höchstbewertung von 10 Pfannen bekommen Harald Wohlfahrt und Martin Öxle
Mayer’s" im Schloss Prielau in Zell am See
„Gault Millau“ demontierte das „Mayer’s“ zu Zell am See: statt bisher zwei Hauben nur mehr eine, damit verstoßen in die gastronomische Unterschicht. Gleichzeitig schießt „Michelin“ den Betrieb von Andreas Mayer in den Himmel: zwei Sterne, niemand hat mehr in Österreich
Goldman Restaurant
Goldman Restaurant – ein kulinarischer Gewinn für die Frankfurter Eastside
Restaurantführer guide-bleu.ch 2008 mit neuem Konzept
Die Zeiten, wo Empfehlungen aus der Gastronomie von wenigen „Königsmachern“ publiziert wurden, sind vorbei – wenigstens für den Restaurantführer „guide-bleu.ch 2008“