Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Vom 14. bis 16. November 2008 ist die beliebte Messe für Genießer endlich wieder in der Rheinstadt (Koelnmesse, Halle 9)- Am 15. November wird die Schauspielerin Anne Sophie Briest (34, "Keinohrhasen") auf der Messe erwartet
Alle Michelin Sterne 2009 – nach Orten sortiert
Zu den Spezialitäten von Küchenchef Michael Rainer und seinem Team zählen ebenso Klassiker a la Gerichte vom Kitz oder Schöpsernes wie auch Wildwasserforelle oder Saltimbocca vom Osttiroler Milchkalb – 20 Jahre ununterbrochen mindestens eine Gault Millau-Haube
Die Jeunes Restaurateurs Deutschland, die nationale Sektion der europäischen Vereinigung junger Spitzenköche, haben 2008 gleich sieben neue Mitglieder aufgenommen
Ab Januar 2009 übernimmt der finnische Koch Sauli Kemppainen die kulinarische Leitung im Brandenburger Hof Berlin. Vedad Hadziabdic aus dem Aqua ist neuer Maitre in der Quadriga
Der Countdown läuft – Ende November dieses Jahres wird die Airport Plaza offiziell eröffnet. Während alle Bauarbeiten planmäßig voranschreiten,präsentierte Michael Eggenschwiler,Vorsitzender der Geschäftsführung am Hamburg Airport,heute den größten Retail – sowie der Gastronomiebetreiber in der neuen Airport Plaza
Währungsumtausch am Flughafen und Bahnhof teuer – Keine Spesen beim Zahlen mit Plastikkarten in Euro-Ländern
Im Jahr 2001 gründete Diplom Kaufmann Michael Mack (43) die Nürnberger Ideenschmiede HeineMack GmbH mit dem Ziel, durch innovative und unkonventionelle Lösungen einen Beitrag zu leisten, das Leben ein Stück lebenswerter zu gestalten
Karibikinsel als Lieblingsziel der Reisenden – Massentourismus stört die Gäste nicht unbedingt
Auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart werden verschiedene Konzepte des guten Geschmacks und des anhaltenden Genusses vorgestellt