Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
New York hat mehr als Manhattan – NYC & Company, New Yorks offizielle Marketing- und Tourismusorganisation stellt Corona, Forest Hills und Jackson Heights als neue Reiseziele im Rahmen der Neighborhood x Neighborhood Initiative vor – interessante Restaurants in Queens
Gunnar Huhn zeichnet ab sofort als Küchenchef für das Gourmetstüberl Usinga auf Gut Ising verantwortlich
Dry Aged Beef reift in unserer Reifekammer unter der strengen Aufsicht unseres Reifemeisters Matthias Hoffmeister zwischen vier und acht Wochen
Tim Raue Schüler Steve Karlsch ist der Küchenchef des Petit Tirolia in Kitzbühel
Tag der offenen Tür und Hoffest am 26. Mai 2013: „Wir freuen uns, Sie am 26. Mai in der Zeit von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr begrüßen zu dürfen“ – Sie haben Gelegenheit, mir und meinem Team bei der Arbeit über die Schulter zu schauen – ich werde als Brennmeister den „geistvollen“ Weg erklären und dabei einen meiner Qualitätsbrände destillieren
Saftige Spare Ribs, zarte Steaks und besondere Würstchen gibt es jetzt auch zu fairen Preisen im neuen Onlineshop der Traditionsmetzgerei Der Ludwig – hochwertige Grillprodukten, regionale Ludwig-Spezialitäten und spezielle Würsten für Allergiker
Sebastian Bornmann ist Deutschlands jüngster Metzgermeister – im Januar 2013 schloss Sebastian Bornmann im Alter von 24 Jahren die Meisterprüfung erfolgreich ab
Doch was sind Trends und Erfolgsfaktoren in der Spitzengastronomie? Was zeichnet die Sternegastronomie aus? Weiterhin auf Vormarsch sind definitiv Regionalität und die Geschichte rund um die Produkte
Gut Ising am Chiemsee mit neuem Gourmetrestaurant "Usinga" – Küchenchef Roland Schön serviert den 18 Plätzen in stilvoller Atmosphäre regionale Produkte und internationale Delikatessen
Kulinarisch gesehen herrscht hier dank des fast mediterranen Klimas das ganze Jahr über Saison, denn es wachsen Trauben, Zitronen, Feigen, Kiwis, Mandeln und Esskastanien – Alle Feste im Überblick