Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Ein professioneller Geschmacksjäger ist am 'SamstagAbend' bei Moderator Markus Brock zu Gast. Mark Brownstein hat diesen ungewöhnlichen Beruf. Er sucht überall auf der Welt nach ausgefallenen Zutaten und Geschmacksrichtungen – SWR, Samstag, 19.01., 20:15 – 21:45 Uhr
Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen – Das Bratwurstimperium – Kabel1, Freitag, 11.01., 16:45 – 17:15 Uhr
Der Blutwurst-König – Kabel1, Dienstag, 08.01., 16:45 – 17:15 Uhr
Ab sofort können Feinschmecker das Haus mit Pariser Charme und französisch-mediterraner Küche auch online unter zarges-frankfurt.com betreten
Convenience ist ein attraktiver Markt mit hohen Margen – Weltweit boomen unterschiedliche Convenience-Formate – Deutschland hat Nachholbedarf – Supermärkte sind aufgrund der Lage ihrer Verkaufsstellen gut positioniert
Das Bratwurstimperium: 25.000 Rostbratwürste – am Tag! – kabel1, Montags bis freitags um 16.30 Uhr
Neu: GourmetWild und GourmetMenü – GourmetWild bietet Wildspezialitäten aus Schleswig Holstein – GourmetMenü bietet frisch gekochte Convenience-Gerichte
Sechs Bio-Unternehmen wurden auf der Anuga mit dem Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung ausgezeichnet
Ausgewählte Gastronomen präsentieren im Rahmen des "kulinarischen Herbsts” den ganzen Oktober lang regionale Spezialitäten aus heimischen Erzeugnissen im hessischen Lahntal
Christine Schäfer bereitet einen Roten Heringssalat zu, Alfred Biolek ein Wildfilet mit Blaubeersauce – ARD, Samstag, 06.10., 13:30 – 14:00 Uhr