Tillmann Hahn
Jens Darsow befragt Tillmann Hahn, Gourmet-Restaurant „Der Butt“, Yachthafenresidenz Hohe Düne
Nils Henkel
Jens Darsow befragt, Nils Henkel, Gourmetrestaurant Lerbach
Holger Stromberg
Jens Darsow befragt, Holger Stromberg, KUTCHiiN
Der Tre Torri-Veranstaltungskalender für den April
Kulinarische und literarische Köstlichkeiten mit dem Tre Torri Verlag und seinen Autoren im April
Frankens gute Küche als Imagefaktor
Von Nürnberg über Sommerhausen nach Bad Kissingen und von Amorbach bis Klingenberg zeigen allein fünf Sterneköche in ihren Restaurants außergewöhnliche Kochkünste. Franken, speziell Mainfranken mit seinem Zentrum Würzburg und den vielen Weinorten, ist stolz auf sein vielfältiges gastronomisches Angebot – "Hier”, so sagen Touristen, "ist die Welt noch in Ordnung.”
Curry Queen: Kochbuch des Monats Januar 2011
Die Currywurst hat als kulinarisches Schmuddelkind längst Schicht im Schacht
Käse aus Frankreich
Kochbuch des Monats Dezember 2010 gekürt
Guide Michelin Schweiz 2011 – Die Sterne Restaurants Schweiz 2011
Guide Michelin Schweiz 2011 – nach Orten sortiert
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011
Die Sterne Restaurants Deutschland 2011 – nach Orten sortiert – die komplette Liste
Baden-Württemberg Classics Berlin 2010
Wein. Genuss. Lebensart – und eine Erlebnisweinprobe im "Rotlicht"