Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Eine Kostprobe feinster Konditorenkunst ließen sich gerstern die Kunden im Thüringen-Park servieren. Center-Manager Jürgen Worms und Johann Fuchsgruber, Vorstand der Messe Erfurt AG, schnitten am Nachmittag die offizielle Torte der Internationalen Kochkunstausstellung (IKA) 2008 an
Mit einer Werbe-Tour durch die fünf Bundesländer Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Hessen und Bayern macht das Team der inoga mit IKA/Olympiade der Köche derzeit auf das gastronomische Highlight im Oktober aufmerksam. Im Routenplaner stehen bis 3. Juni 118 Feinkostfachgeschäfte, Fleischereien, Wein- und Teehandlungen sowie Spirituosenanbieter u.a. in Weimar, Erfurt, Jena, Naumburg, Leipzig, Halle, Fulda, Suhl, Bamberg, Coburg und Schweinfurt
Jetzt heißt es schnell sein: Jetzt startet der Vorverkauf für die IKA-Olympiade der Köche – Die begehrten Menütickets sind ebenso wie die inoga Messeeintrittskarten im Online-Shop erhältlich – Das Erfurter Messegelände steht vom 22. bis 25. Oktober 2016 zum fünften Mal in Folge ganz im Zeichen der weißen Zunft
Deutschlands Köche haben Andreas Becker aus Trier zum neuen Präsidenten des VKD gewählt – Becker ist Küchenleiter der Vereinigten Hospitien in Trier – Oppeneder kandidierte nicht mehr
Erfurt ist 2014 Gastgeber für den traditionsreichen Laurentius-Tag der deutschen Köche – Vom 8. bis 10. August 2014 wird Erfurt damit zum zweiten Mal Austragungsort des traditionellen Laurentiustages
Der Verband der Serviermeister, Restaurant- und Hotelfachkräfte e.V. (VSR) schreibt seinen wichtigsten Kreativ-Wettbewerb, den „VSR-TAFEL-KULT“ erstmalig bundesweit und offen aus
ERDGASPOKAL der Schülerköche: Beste Schülerköche kommen wieder aus Sachsen-Anhalt – Erdgaspokal-Sieg für Sekundarschule Thomas Müntzer aus Wernigerode
Deutschlands beste Schülerköche im Kampf um den Titel – Beim Bundesfinale des 14. Erdgaspokal treten zwölf Landesmeister an
Die Vorbereitungen für dieses nur alle vier Jahre stattfindende Ereignis sind bereits in vollem Gange – Auch die Nachfrage der Ausstellungsflächen in den drei Messehallen ist groß
Wie kreativ, gesund und frisch in Kantinen täglich gekocht wird, können die Teilnehmer des jetzt vom Verband der Köche Deutschlands e.V. (VKD) ausgeschriebenen GV-Awards beweisen